森崎
「真夏ですか、これは？？」

憧れ「暑いですね」

森崎「ハウスの中、どう？？」

あぐりっこ「暑い！！」

乙崎さん
「いまだいたい30度ぐらいです」

リリカ「真夏じゃん！」

サキ「ハワイみたい！！」

森崎
「豆苗はどこにあるんですか？」

乙崎さん
「白いハウスの中で栽培しています」

憧れ
「ハウスの中にハウスがあるんですね」

森崎
「たぶんあのハウス…
　さらに暑そうだなあ～！」

室温、およそ30度を超える
ハウスの中で、さらにハウスを設置して
育てているという豆苗。
果たして、白いハウスの中は、
どんな空間が広がっているのか…

乙崎さん「じゃあ、いきますっ」

ハウスの扉を開けると…

憧れ
「うわうわ！アッツイ！
　熱風がぶわ～っときました」

森崎「中にいってらっしゃい」

憧れ「暑いっ！！すごい」

森崎
「芽が出てる出てる！」

乙崎さん
「これはエンドウ豆の種ですね」

乙崎さん
「豆苗はエンドウの豆を使って新芽…
　スプラウト野菜といって栽培してます」

豆類や野菜などの種子を人工的に発芽させ、
その新芽や茎を食用とするものを
「スプラウト」、または「新芽野菜」と呼び、
モヤシやカイワレダイコンなども、
その仲間です。

憧れ
「どれくらい豆苗があるんですか？」

乙崎さん「１万パック」

森崎・憧れ「１万パック！」

憧れ
「しかもこれ…
　土が入ってないんですけど
　どうやって育つんですか？」

乙崎さん
「水耕栽培（すいこう）といって
　土とか全く使わずに水のみです！
　東神楽の地下水を使ってます。
　大雪山系の美味しい地下水ですね」

森崎
「遮光していますけど理由は何ですか？」

乙崎さん
「土の中を再現しているんですよ。
　光を当てない方が早く伸びるんですね。
　もやしとかもそうですけど
　ひょろひょろ～って伸びていく」

乙崎さん
「十分伸びたら日光を当てます！！」

森崎「なるほどですね～」