突然ですが、みなさんは普段、
豆を食べていますか？

街頭インタビュー（女性）
「食べないです！外食した時に健康を考えて
　食べるくらいですね（20代）」
「ほとんど食べないですね。
　売ってる場所もわからない（30代）
「納豆くらいしか食べないですね…
　主人の母が煮たものを食べるくらい（40代）」
「今日も買って帰ろうかなと…（60代）」
「2週間に１～２回は食べます（60代）」
「食べますね！息子夫婦は豆類を
　あんまり食べていないね。料理しない。
　今の若い人は食べないんでない（80代）」

北海道は大豆や小豆など、
日本一の生産量を誇る豆産地にもかかわらず、
豆の加工品購入量を見てみると
他府県に比べ、非常に少ない現状が！

こうした背景を打破すべく、
国内はもとより台湾にも豆を出荷し、
その魅力や加工技術を現地の人々へ伝える、
道内有数の産地があるんです！

今回のあぐり王国ネクストは、
海外からも注目を集める、
豆の名産地が取り組む豆腐作りに注目です。

憧れ
「北海道を代表する豆の産地、
　十勝の本別町にやってきました」

森崎
「高品質な豆を生産している
　豆の町っていうキャッチコピーがある町！
　全国を代表する豆の町ですよね」

憧れ
「今日は本別町の豆を使った
　“豆腐づくり”を学びます」

森崎「豆腐は何からできますか？」

憧れ
「お豆腐は豆が命ですから！豆を…」

森崎
「豆は豆でも何豆からできてますか？」

憧れ「お豆を…お豆を…」

森崎「知らない！全然知らない」

憧れ「あぐりっこは知ってる？」

森崎
「知ってますよ～
　今日のあぐりっこは一人十勝の子だから！
　やっぱり詳しいじゃないでしょうか？」

森崎
「さあ、あぐりっこ。
　豆腐は何から出来ていますか？」

あぐりっこ「大豆！」

憧れ
「おおおおお～何で知ってるの？」

さてここで十勝の豆生産について豆知識！
憧れ
「本別町を含む十勝エリアは
　とにかくお豆の一大産地です。
　作付け面積がおよそ2万9千ヘクタール。
　その中でおよそ8万5千トンのお豆を生産」

森崎
「日本全国で作っているお豆の
　約半分が北海道！」

憧れ
「そのさらに半分が十勝で生産されているんです」

森崎「トシアキそんな場所に住んでるんだ！」

トシアキ
「何でこんな所でそんなにとれるのか
　わからない！」

森崎
「トシアキ！
　十勝ってすごい場所だぞ！」

憧れ
「今日は本別町のお豆を使って
　豆腐作りをしている、
　面白い名前のグループに教えて頂きます」

憧れ
「豆ではりきる母さんの会！」

森崎
「豆ではりきる母さんの会！？」