ザッ…

高木さん「一瞬！！」

森崎リーダー
「うわ～
　一瞬で全ての穴の中に種がああ！！」

高木さんもチャレンジ！
は種板の穴に、種を転がしながら
入れていきます。

それをセットして…板をずらすと…

ザッ（種が落ちる）

森崎リーダー「うわーーーー」

高木さん
「気持ちいいいい♪（笑）
　なんか…楽しいですね」」

こうして種をまき、ハウスで育てた苗は、
5月に畑へと移植します。
直接 畑に種をまかないのは、
天候による被害を少なくし、
安定した収量を確保するためなんです。

「てん菜」の葉が広がる夏を過ぎ、
10月ごろに収穫を迎えます。
そのまま工場へ出荷され、
冬の間に砂糖へ加工されますが、
まだ砂糖にならずに残っていた、てん菜が…！

高木さん
「現物は初めてみました！重い！！」

切ってみると－

高木さん「木の年輪みたい！！」

加工用として出荷されるので、
普段はそのまま食べることの無い、てん菜。
特別に試食してみます！

高木さん
「てん菜をそのまま家庭料理や
　お菓子とかに使わないんですか？」

平田さん
「あまり聞いたことはないですね…」

高木さん「できそうですよね」

森崎リーダー
「また発見しちゃった！」

高木さん
「これはインスピレーションが
　どんどん出てくる！！」

森崎リーダー
「よかったら飛行機で持って帰ってください」