今回、ご紹介いただいたのは
「キャラメル・サレ」と
「フロマージュ・クリュ」です。

詳しい作り方はレシピコーナーをご覧下さい。

さて初めてのクッキングに挑戦中の森アナ。
その腕前はいかに？

高木シェフ
「グーッと出して、止めます」

森アナ
「なるほど！
　ビュウウウウー！ピュッ。
　ビュウウウウー！ピュッ。」

高木さん「まっすぐ！」

森アナ「すみません…ビュウウウ」

森崎リーダー「効果音が多いな！！」

ここで高木シェフ！
隠し味にニンジンジュースを取り出しました！

高木シェフ
「あま味を補うために
　ニンジンジュースを使います」

森崎リーダー「斜里のでしょ！！」

高木シェフ
「マンゴーの中に1本まるまる入れます」

森崎リーダー
「このニンジンジュース大好き♪
　すごくおいしんですっ！」

って、飲みだしちゃったリーダー。すると－

高木シェフ
「リーダーーーーーーー」

素晴らしいツッコミ。
ありがとうございます（笑）

さあ完成しましたよ。

森崎リーダー「おしゃれ～♪」

水野さん
「美味しいです！甘酸っぱい感じ♪」

平田さん
「甘すぎず、さっぱり食べられます」

森崎リーダー
「あと２～３個いけるなあ。めちゃ旨かった！」

続いて生キャラメルは？

森アナ
「おいひいいい～♪
　甘さが上品！まろやかに口に広がる」

高木シェフ
「グラニュ糖でキャラメルを作って
　ビックリしましたね。　
　甘さが非常に優しい」

森崎リーダー
「あれだけの砂糖が入っていますけど
　ふんわり消えていく…いい砂糖だなあ」

さて振り返って…

森崎リーダー
「どうですか？こうやってオシャレで
　美味しいものに代わって…」

平田さん
「砂糖が美味しいスイーツになれば
　より一層みなさんに消費して頂けるので
　またこれを食べられるように
　頑張って仕事したいなって思います」

水野さん
「ひと粒でも多くの砂糖を作って
　みなさんに使って頂きたいと思います」

高木さん
「てん菜の生産者さんと製糖工場の方の
　顔が見えたことは、いい糧になりました。
　想いを橋渡しのように繋いでいくことが
　みんなが笑顔になるキーワードだと思います」

森崎リーダー
「イチゴ見ました。砂糖見ました。
　今度は、何が見たいですか？」

高木シェフ「小麦みたいですね」

森崎リーダー「やりましょう！」

みなさんこんにちは！
今日は「農業女子」を目指す
研修生募集のお知らせだよ。

オホーツクエリアのJAところでは
「女性農業研修生」を募集中！
自然豊かな土地で農作業をしながら
農業の魅力と技術を学ぶことができるよ。

研修期間は１ヶ月から最長で１年、
希望に合わせて畑作や酪農の体験を
選べるんだって！

未経験者でも大歓迎だから
興味のある人は応募してね。

以上、もんすけの週刊あぐりニュースでした！

３月25日のクイズ
「日高町の農業女性グループが、
お米からつくる食材は何だったかな？」

正解は「こうじ」でした！