リーダー
「もぎたてのチンゲン菜です。
　いただきま～す」

シャリッ！！

佐藤さん「良い音したなあ～」

キアラ
「すごいシャキシャキしてて
　みずみずしくて…甘い！」

リーダー
「ゴウ。噛んだ時どうだった？」

ゴウ「シャキッて言った！」

リーダーも一口…

リーダー
「超みずみずしい！うまーい」

バリッバリッバリッ

もうリーダー止まりません…

森
「リーダー！お馬さん化してます」

リーダー
「これは贅沢な食べ方ですよ」

じゃじゃん　もんすけです！
シャキシャキした食感の中国野菜チンゲン菜。
その栄養について札幌保健医療大学・栄養学科の
荒川教授に聞いてみたよ。
「チンゲン菜はビタミン類でいうと…
　体内でビタミンＡに変わるβカロテン、
　ビタミンＣが入っています。
　普通、葉物野菜は火をかけると
　ビタミンＣが壊れてしまうんですが
　チンゲン菜のビタミンＣはしっかり
　残っていることが分かっています。
　葉物野菜の中でダントツに多いのが
　カルシウムなんですね。
　体の中で骨や歯を作る成分です。
　加熱してもシャキシャキ感は残るが
　あまり加熱しすぎないのが大事ですね」

ピーマンのおよそ5倍もあるベータカロテンや、
野菜の中でもトップクラスのカルシウムを含む、
チンゲン菜！食感も良くて、栄養も豊富なんて
うれしいよね～！！

ゴウ「ワサビ？」

キアラ「パセリ？」

リーダー
「ゴウ何っていった？」

ゴウ
「ワサビみたい」

キアラ
「確かに！下のほうが…」　

キアラ「ワサビみたいになってる！」

森
「でもワサビってこんな葉っぱある？」

キアラ
「ないけど、なんか下らへんがそんな…」

リーダー「下（した）らへん…」

チンゲン菜以外にも様々な葉物野菜を
育てる佐藤さん。この野菜は何なのか？
試食して、その味を確かめてみることに…。

キアラ
「ワサビみたいな味がする！
　なんか！すごい辛いのが出てくる…」

リーダー
「ゴウどうしてちょっとしか食べないの？」

森「確実に警戒してますね…」

佐藤さん「警戒してるわ～（笑）」

ということで森アナウンサーに
ガブリといってもらいましょう。

ガブリッムシャムシャムシャ

森「あっ！！！！！！」

ツーーーーーン

森
「辛いです（冷静に）。
　辛いですけど、いい香りです。
　食べ終わったあとはさわやかです」

正解は？？