リーダー
「ふ～～ん…って言う事が
　ここにメモで書かれてますね！」

森「いやあああ」

宍戸さん「素人なもんで…」

リーダー
「これ。いります？？このカンペ？」

今回は特別に…

宍戸さん
「チンゲン菜の粕漬けです！」

リーダー「粕漬けなの？」

宍戸さん
「おにぎりに巻いているのが
　粕漬けの葉っぱです」
　
３週間ほど漬け込んだ粕漬け。
普段からよく食べると言う、
女性部とっておきの一品なんです。

【お詫び】
放送の中で「粕漬け」の作り方に
誤りがございました。
本来は茹でずに調理するところを
間違えて「一度茹でる」とご紹介致しました。
深くお詫びいたします。
なお訂正した作り方はレシピコーナーにて
ご紹介させていただいております。

では、いただきま～す！
まずはチンゲン菜の粕漬けのおにぎり。

ゴウ
「甘みがすごくて…
　もちもちのお米と一緒になって
　すごくおいしかった！」

カリカリカリ…

リーダー
「何これ？茎部分の粕漬け。歯ごたえすごいね。
　3週間漬けても、こんなにシッカリしている！
　うま～～い！！」

続いて「チンゲン菜の塩こんぶ和え」を。

森
「すごい！シャキシャキ！
　甘さとうま味が強くなってる！」

リーダー
「本当に茹でたんですか？ってくらい
　イキイキしていますね」

最後に彩り豊かな「伊達野菜のサラダ」。

キアラ
「シャキシャキ感っていうのか
　ゴリゴリ感があっておいしい♪」

リーダー
「しっかりと食感が残っているんですね」

リーダー
「佐藤さんは農家として何年ですか？」

佐藤さん「私は今年で52年です」

リーダー「うわ～おつかれさまです」

森「半世紀以上ですね」

佐藤さん
「作った野菜を喜んで食べてもらえれば
　何よりですから」