あぐり王国 放送内容

2017ǯ0708土
米ナス栽培には温度管理が重要だ!


水谷さんが1つ収穫して見せてくれました。

水谷さん
「トゲが鋭いので注意してください」

カイト
サボテンみたいなトゲ





水谷さん
「これが指に刺さると
 血が出るくらい鋭いです」



リーダー
「この米ナスは食べた事は?」

ホカゼ「ない!」

カイト「ない!」





リーダー
「カイトが好きな食べ物は何?」

カイト「ハンバーグ!」(即答)

リーダー「ハンバーグ好きそうだもん」





ハウス栽培によって温度が上がるとはいえ、
春先や秋口には、
グッと冷え込むこともある北海道。
ナスを栽培するにも、
様々な工夫が必要なんです!




「米ナスの栽培スケジュールをみましょう」

水谷さん
「3月中旬に米ナスの苗がきます。
 それを育てて4月後半から定植します」

リーダー
「育苗期間はまだまだ寒いですねえ」





水谷さん
「そうですね。生育の適温が30度くらいなので
 その温度になるように暖かいものをかけたり
 電熱線を敷いて温度管理しながら育苗します」

リーダー
「けっこう大変なんだ。
 じゃあ暖房のコストもかさみますね」

水谷さん
「そうですね3月中旬から育苗しないと
 生育期間が短くなってしまう…」

リーダー
「北海道でナスを育てるためには
 苗の段階から大変なんですね」





定植し始めの寒い時期には
トンネル栽培で30℃前後に保ったり
霜対策としてストーブやロウソクを使う事もあり
温度管理には気を使うんです。



リーダー
「今これくらいの背丈ですけど
 枝はもうちょっと伸びる?」

水谷さん
「最終的には2mくらいまで伸びます」

あぐりっこ「ええええ」





水谷さん
ジャングルみたいになります」



リーダー
「今日はまだ外が涼しいからいいけど
 これから暑くなりますよね。
 そういう時の作業はどうですか?」

水谷さん
暑いですね…
 でもビールが美味しくなりますから!!」




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