リーダー「さあ着替えましたよ」

森
「士幌高校の中にある、
　ある施設の中にやってきました」

お邪魔しているのは、士幌高校の敷地内にある
「士幌町食品加工研修センター」という施設。

ここでは、食品の製造技術や衛生管理など、
フードシステム学科の生徒たちによる
実践学習が行われています。

リーダー
「クリームのような…
　何をつくっているの？」

生徒「ヌプカの雪解けです」

生徒「こちらです！」

リーダー「レホロン？？」

生徒「シホロンです！！」

リーダー
「そんな小さい字で書いたらダメ。
　45歳を越えたら、小さい字は読めない」

士幌高校のイメージキャラクター、
「シホロン」がパッケージに描かれた
デザート「ヌプカの雪解け」。
校内で搾られた生乳を原料に、
プレーン味のほか、地元産ハスカップや
シーベリーのジャムをのせたものなど、
3種類の商品を販売しています。

■ヨーグルト風味の新食感デザート…
　≪ヌプカの雪解け≫各75g　188円（税込）

阿部楓さん
「4年前から作っているんですけど
　先輩から代々受け継がれているものを
　いまは私達が作って販売しています」

リーダー
「これは4年前の先輩の
　志プロジェクトだったわけですか」

阿部さん「はい！」

リーダー「すげえ」