森
「鹿追町のキャベツを使ったお料理を
　ご用意いただきました」

リーダー「すごいですね」

森
「このお料理作ったの今田さんなんです！」

今田
「私が作らせていただきました…」

リーダー「また～？？」

今田さん「本当！！」

今田さん
「パスタのサラダなんですけど
　コールスローが乗っています。
　キャベツを練り込んだパスタです。
　パウダーにして練り込みました」

キャベツを細かく刻み、
コールスローサラダをつくり、
パスタと和えるだけのスパサラ。
市販されているカットキャベツや、
コールスローから作れば、
あっという間にできあがる簡単レシピ！

※作り方はレシピコーナーをご覧ください！

http://www4.hbc.co.jp/agri_recipe/list.php?selectdayforcal=20170819&selectmonthforcal=201708

料理の腕は一級品という
JA鹿追町の今田さんですが、その味は…？

リーダー
「うほっ！キャベツ！畑のキャベツみたい。
　パスタになってもキャベツの甘みは残ってる。
　甘いよ～」

アオイ
「やっぱりキャベツの甘さがあって
　混ぜて食べると色も良くておいしい！」

森
「コールスローがまたいいです！
　すごい麺にからんできますね。
　どこを食べてもキャベツのシャキシャキ感を
　楽しめておいしいです」

もうひと品は「キャベツと豚肉のミルフィーユ」。
キャベツと豚バラ肉を重ね合わせ、
バターを入れて、蒸し焼きに。
弱火で１５分ほどすれば、完成です！

リーダー
「おいしい。ザクザクと…」

ムツキ
「キャベツが甘くて豚肉と合っていい！
　めっちゃうまい！！」

森「それは今田さんの腕ですから！」

リーダー「すごいシェフです」

リーダー
「星２つぐらいあげたい！！」

今田さん
「星３つじゃないですか」

リーダー
「キャベツ革命があった鹿追町ではあった。
　大きく変化した訳ですよね」

上村さん
「待ち望んでいたのは収穫機！
　それまでは、
　人が全部取って箱に詰めて送る…という中で
　機械化の一貫体制ができたんで
　少なかった作付面積もだんだん増えてきたので
　たくさんのキャベツを食べてもらえるように
　生産者は努力するだけと思います」

森
「次、来た時どんな風になっているのか…
　ちょっと怖いですね」

リーダー
「まず私達の相手がロボットでしょうね（笑）」

みなさん、こんにちは！
今日は、Aびばいが開催するイベントを
紹介するよ。

あす10時からJAびばいの駐車場で行われる
「JAびばい祭(さい)」。

「もちまき」や「野菜詰め放題対決」などの
イベントや、今年の目玉・美唄産小麦で作る
「窯焼きピザ」も食べられるんだって！

豪華景品も当たる「わくわく大抽選会」もあるので
みんなも是非、行ってみてね！

≪第23回　JAびばい祭≫
日時：8月20日（日）午前10時～（雨天決行）
場所：JAびばい駐車場
問い合わせ：JAびばい農業振興部企画相談課
　　　　　　℡0126-63-2165

お・ま・け

さて森アナウンサーの収穫シーンで…

バリッバリッバリッ

リーダー
「なんか一生懸命やってるな、この人。
　うわっすげーすげー」

バリッバリッ

リーダー
「この野郎！この野郎！
石崎部長！」

森
「やめてください！
　見てるかもしれないんですからっ！！」

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8月5日のクイズ
「ダイコンを乾燥させて作る加工品は、
　何ダイコンだったかな？」

正解は「切干大根」でした。