あぐりっこ
「ミニトマトとれましたあ～」

イエーイ♪

リーダー「どうだった収穫は？」

レオ
「足が痛かったけど気持ち良かった！」

ということで、
黄色いミニトマト「もてもてキッキ」と、
赤い中玉トマト「かぐやひめ」。
それぞれ試食してみます！

レオ「う～ん♪」

イチカが食べると…
プシュッと汁が飛び出しました！

リーダー「何か出たねえ～」

リーダー
「溢れるくらいのトマト果汁がすごい！」

森
「ほぼ果汁ですよ。
　口の中がトマトの果汁でいっぱい！」

じゃじゃん　もんすけです！
小さくて食べやすいミニトマト。
でもその栄養価はミニじゃないんだって！
札幌保健医療大学の荒川先生に
教えてもらったよ。

荒川義人教授
「ミニトマトは小さいんですけど
　普通のトマトに比べて
　色々な成分を多く含んでいるんです。
　カリウムや食物繊維はトマトの約1.5倍。
　より注目されるのは
　βカロテン・リコペン・ビタミンＣは
　トマトの約2倍は入っています。
　これらはトマトの中で作り出すのに
　日差しが影響するんですよ。
　つまり日差しが当たる部分（表面積）が
　ミニトマトの方がトマトに比べて大きい
　ということがあって、
　したがってそういう成分が増える事になる」

大きいトマトよりも、
高い栄養価を秘めているミニトマト。
みんなもサラダやお弁当に
積極的に取り入れようね！

森
「さて先ほど収穫したミニトマトが
　選別されている施設にやってきました」

ご案内いただくのはＪＡ新おたるの中谷さん。

リーダー
「人がたくさんいると思ったら
　ミニトマトの数もすごいなあ」

中谷さん
「まずミニトマトをコンベアに流して
　手作業でキズ・汚れがついているもの、
　柔らかくなったものを
　取り除いていきます」

リーダー「お母さん方が目で見て…」

中谷さん「熟練の経験と勘ですね！」

6月下旬～11月上旬にかけて収穫される、
仁木町のミニトマト。
収穫後は、こちらの施設に運ばれ、
人の手で選別していきます。
目と指の感覚を研ぎ澄まし、
キズや汚れがついているものや、
熟してやわらかくなっているものを
取り除くんです。

中谷さん「例えばこんな傷ですよ」

リーダー
「えっえっ？こんな些細な事？」

森「ええええ～傷じゃないですよ」

リーダー
「40歳越えたら見えないですよ」

こうして選別されたミニトマトは、
重さごとに3つのサイズに自動で分別。
ここから箱詰めされていくのですが…

中谷さん
「目視と指先で再度確認します」

リーダー
「またやるの？もうやったよ」

仁木町のミニトマトは、関東を中心に
全量を道外へと出荷しています。

味・品質・安定供給の面で
全国のスーパーから高い評価を得ていて、
北海道を代表するミニトマトとして、
各地の消費者に喜ばれているんです！

このほか一部はふるさと納税の
返礼品として出荷したり、
加工品として味わうこともできるんです。