クロエちゃんと
お母さん(チャン・マン・ツェさん)
「こんにちは~!どうぞ!」
少しだけ日本語が話せるというお母さんが
快く出迎えてくれました。
お邪魔したときは、
夕食の下ごしらえをしていたそうで、
その料理は、北海道と同じく
香港でもポピュラーな豚肉料理と言われる
「ポークチャップ」。
お母さんの調理も落ち着き、
食材についてのお話を伺ってみると、
なんともうれしい事実が…
リーダー「どこの豚肉ですか?」
チャン・マン・ツェさん「北海道!!」
「品質が高く・美味しい!」ということで、
北海道産の食材は定期的に購入しているという
クロエちゃんファミリー。
しかもちょうどこの日は…
お母さん
「いまから食料をいくつか
スーパーに買いに行きます!」
リーダー
「スーパーマーケット!
香港のスーパーマーケット見たい!」
森「香港のイオンです!」
リーダー
「果物コーナー!
あ~この字この字!三笠メロン!」
森「富良野メロンもある!」
お母さん
「(北海道産メロンは)香港で有名!」
北海道産の食品は、
香港で非常に人気が高い
ということですが、もうひとつ、
注目を集めている売り場も…
森「有機って書いてますね」
リーダー「これサヤインゲンですね」
森「100%香港って書いてる」
お母さん
「香港は場所はとても小さい。
野菜は少しだけ作られています」
観光や金融などのサービス業が
基幹産業の香港は、
食料自給率、わずか1%ほどと言われ、
ほとんどの食品を輸入品でまかなっています。