あぐり王国 放送内容

2017ǯ1021土
デッカイ!えびすかぼちゃ


リョウ「すぐ横に!」

リーダー
「見つけた?どれどれどれ…
 あった~!!立派だあ!」


「吉口さんに1個とってもらいましょう」





リーダー「おっきいいー」


「大きさがリョウの顔と同じくらい!





吉口さん
「これは“えびすカボチャ”と言って
 ホクホク感もありネットリ感もある
 粘質系のカボチャなの」



リーダー
「リョウ!
 パサパサ系じゃなくてネットリ系だって!」

リョウ
納豆とかは好きだからいけると思う!」





リーダー
「あの…
 そのネットリじゃないんだよな…」



佐呂間町では、加工用に使われる、
この「えびすカボチャ」と、
生食用として出荷される「くり将軍」の、
2品種を栽培しています。
その生産量とは…?



吉口さん
「生産者45名で
 年間約1500トンを生産してます」

リーダー「1500トン!!」





リョウ
「たったの45人で1500トン…」

ハルノ「フッ(笑)」

リーダー
鼻で笑ってますよ!ハルノが~!」





吉口さん
「全体の9割が加工用カボチャ!」

リーダー「そんなに??」





吉口さん
「約40年前は生食用がほとんどだったのが
 北海道の産地間競争が激しくなって
 付加価値をつけるために 
 加工品の製造を始めたんですよ」


(C)HBC