児童「うーん！楽しみ～♪」

森崎博之
「んー、おいしそう！ 給食の王様！　
　みんなが大好きなカレーですね」

献立はカレーライスと果物のヨーグルト和え。
子ども達も楽しみにしていたメニューのようですが、
その様子を見つめる、一人の女性がいます。

「頑張って食べられる？ご飯足りるかな～」

今回のお話の主人公、足寄町の給食調理員、
廣田裕美（ひろた ひろみ）さん です。

廣田さん
「大誉地の子はいっぱい食べてくれるので
　私たちも作り甲斐があります。
　改めてまた頑張ろうと思いましたね」

VTR音声
「第１１回全国学校給食甲子園、
　優勝！北海道足寄町学校給食センター
　おめでとうございます」
　
地元の食材を使い、献立のプレゼン、
調理方法・美味しさなど、
様々な審査を行って競い合う
「全国学校給食甲子園」。

北海道代表として出場した足寄町は、
名産のラワンブキを使った料理で挑み、
素材の味を最大限に引き出した工夫と、
その美味しさが評価され、
見事、日本一に選ばれました。

廣田さん
「私たちが自信を持って出したものって
　子ども達もしっかり食べてくれるんですよね」

産地を訪れ、食材を学び、その魅力を知る。

学校給食日本一に輝いた調理人の、
新たな挑戦に密着しました。