朝7時45分。
給食調理人、廣田さんの１日が始まります。

「おっ出勤早々、
　足早にどこへ向かうんでしょうね…」

廣田さん
「おはようございます！
　更衣室です！ここ！」

「おっと、これは失礼致しました。
　調理人の皆さんの更衣室だったんですね…
　失敬！」

カシャカシャカシャカシャ…

トントントントン…

ジャバジャバジャバジャバ…

ゴロンゴロンゴロンゴロン

決められたレシピをもとに、限られた時間で、
手際よく調理を進める調理人の皆さん。
下ごしらえを終え、味付けまでした料理は、
すべて、廣田さんがチェックをします。

廣田さん
「苦味が…川上さん飲んでみた？
　何か苦味出てない？」

川上さん
「こっちの釜の方が、
　煮干しの味が強いかなと私も思いました」

「ふむふむ…レシピ通りに調理しても、
　食材の状態によって味が変わったりしちゃうから、
　必ずチェックすることが重要なんですね！」

廣田さん
「もっと“練り”欲しいよね！」

鶏肉を調理しながら…
廣田さん
「やわらかくていいね～喜ぶわ！子ども達ね！」

美味しい給食を作るため、
一切妥協しないのが廣田さんの信念。
その給食を待ち望んでいる子ども達を
待たせることも、絶対に許されません。

手際よくふたをしていく。

「いいよ～」

「いきますっ！！」

どんどん運ばれていく給食。