独特の香り とクセのある味で、
エスニック料理などに欠かせない、
香味野菜のひとつ…パクチー！

実はここ数年で、パクチーを取り上げた
専門の料理本や、パクチー味のお菓子、
パクチーを使った加工品などが次々と販売され、
パクチー愛好家を「パクチニスト」と呼ぶほど、
今注目を集めている食材なんです！

ところで皆さんは、
パクチーがお好きですか？　それとも苦手？

街頭インタビュー
≪好き≫
「パクチー大好きです！
　独特のにおいとか味とかパンチがあるので
　クセになります！」
「香りが良くて食欲が進むから好き」
「あのにおいがクセになりますね」

≪苦手≫
「嫌いですね…なんか苦いっ！」
「味が独特で抜いちゃう」
「香りが強くて、全体に混ざってしうまうのが
　得意じゃないです」

このように好き嫌いがハッキリ分かれるものの、
その理由はほぼ同じという、
不思議な野菜・パクチー。
ところが苦手だという皆さんに、
ある産地のパクチーを食べてもらうと…？

≪苦手だった人が…≫
「食べやすい！」
「まろやかというか優しい感じがします。
　普段食べるパクチーよりも！」
「独特な香りはあるけど前に食べたパクチーより
　食べやすいです！」

今週のあぐり王国ネクストは…、
番組初登場の野菜パクチーに注目！
苦手な人でも食べられる
そんなパクチーをつくる、ある産地へ！

森結有花アナウンサー
「新年あけましておめでとうございます」

森崎リーダー
「おめでとうございます。
　本年も宜しくお願いします」

リーダー
「十勝のパクチーはすごい有名で
　気にはなっていたんです」

森
「北海道でパクチーが作られているって
　知らなかったんですよ」

リーダー
「海外から取り寄せているイメージあるけど
　実は十勝で盛んにパクチー作られてる！
　どう？パクチー？」

森「パクチー大好きです」

森「リーダーは？」

リーダー
「オレ、３食パクチーでいいぐらい！
　すっごい好き！」

森「パクチニストですか？」

リーダー
「俺自分で“パクラー”って言ってるから。
　昭和の言い方だから（笑）。
　子供には難易度高いんじゃないかな」

今回のあぐりっこは、
野菜を収穫したい！
しっかり者の石崎朋愛（トア）ちゃんと。
色んな食材を食べてみたい！
シンクル葉夏（ハナ）ちゃん。
好き嫌いは少ない２人ですが果たしてパクチーは？

リーダー「パクチー知ってる？」

あぐりっこ「知ってます」

リーダー「知ってるの？食べたことは？」

トア「あります！」

トア「サラダで食べました」

ハナ
「なんかワサビみたいなチューブの中に
　パクチーのペーストが入ってた！」

リーダー
「そうかそうか…生のパクチーじゃなくて
　加工品を食べたんだ！！」

リーダー「どんな味した？」

トア
「何とも言い表せない…
　初めての味のような…」

リーダー「そうだよな。好き？嫌い？」

あぐりっこ「う～～～ん」

あまり好きではないかな…

リーダー「そうだよな。そりゃそうだ」

日本でもエスニック料理を
食べる機会が増えたとはいえ、
まだまだ子ども達にはハードルが高いパクチー。

タイやベトナムなど、
暖かい地域のイメージが強いですが、
真冬の士幌町では、
どのように栽培しているのでしょうか？