酒かすや米こうじなどが原料の飲み物
甘酒。
日本で古くから親しまれてきた甘味飲料ですが、
近年、その豊富に含まれる栄養価から、
「飲む点滴」とも呼ばれ
注目を高めています。
皆さんは、ご家庭でつくられていますか?
街頭インタビュー
「おばあちゃんが作っていたんですけど
自分では全く作らない!」
「飲みたい時はコンビニで
温かいのを買って飲む事はあります」
「自分では缶で買う事が多いんですが
実家に行くと母が作ってくれます」
「市販のを買います!
(作ると)手間がかかるから…」
「作ったことはないですね…。
(甘酒の作り方は)分からないです」
今回のあぐり王国ネクストは、
米どころが販売する、
大人気のブランド甘酒に注目!
米の風味を大切にした甘酒の製造現場へ!
飲んで!食べて!豊富な栄養を取り入れよう!
誰でも簡単にできる、
甘酒を賢く使った料理活用術も紹介します。
森崎リーダー「甘酒普段飲みます?」
森
「普段飲みますよ!
お肌にもいいと言われるし…」
森崎リーダー
「じゃあ今日は美意識の高い女性に
みてもらいましょう!!」
森
「もうちょっと身近なもので…!」
今回、参加してくれたあぐりっこは、
楽しく農業体験がしたい!という
旭川在住の4年の竹田真悠子(マユコ)ちゃんと、
和食が大好き!という、
小学5年生の岡田麻梨(アサリ)ちゃんです。
リーダー
「甘酒美容のため飲んでます?
ちなみに飲んだことは…?」
アサリ「ある!」
マユコ「ない!」
アサリ
「ひと口飲んでね…
あんまり好きじゃなかった」
マユコ
「おじいちゃんのイメージがある!」
リーダー
「おじいちゃん好きなんだ」
マユコ「うん。飲んでる」
森
「甘酒にも2タイプあって、
【酒かす】で作られているもの、
【米こうじ】で作られてもので
酒かすで作ったものと味が違います」
リーダー
「(米こうじ甘酒)お酒の味がしないんだって」
リーダー
「お姉さん曰く…
甘酒はキレイになるんだって」
マユコ
「今のままでいい!」
リーダー「今のままでいい!(笑)」
リーダー
「あれ…なんかイラッとした? 」
森「い…今の小学生くらいは…」
リーダー
「あれ?あれどうした?
今でそんなピリッときてるの?」
森「いやいや!!そうじゃなく!」
リーダー
「その態度だけでオバサンだよ!?」
さっそく一行は、大人気の甘酒を販売している、
“JAあさひかわ”の直売所へ。