料理に彩りと独特の風味、
そして豊かな食感を与える食材ネギ！

全国各地で様々な種類のネギが
作られていますが、
雪深い極寒の北海道で、
厳しい気象条件を利用した、
珍しいネギが作られていることを、
みなさんご存知でしたか？

今回のあぐり王国ネクストは、
とある料理家一家からゲストを迎え、
真冬に出荷する名産ネギに注目です！

森結有花アナウンサー
「旭川市のお隣・比布町にやってきました。
　あはははははは…」

二人、笑いが止まりません。なぜか？

森崎リーダー
「今日はね…天気予報で言ってましたよ。
　できるだけお出かけを避けて下さいって」

森
「こんな天気の中、
　ロケできるんですかね…？」

リーダー
「俺たちの番組、農業番組だよな？
　農業あるかな？今日？？？」

森
「今回は比布町のとあるネギを学びます。
　ゲストと一緒に学ぶ…あの企画です！」

リーダー
「ゲストの方にこんな寒い北海道に
　来てもらって…」

様々なゲストが
北海道農業と食にふれるゲスト企画！
今回お越しいただいたのは…

リーダー
「来た来た来た…」

ゲストさん
「こんにちは～宜しくお願いします」

森「料理研究家の栗原友さんです」

栗原さん「初めまして～」

リーダー「良い時きたねっ！」

栗原さん
「色んな意味でワクワクしてます」

リーダー
「冬の北海道どうですか？」

栗原さん
「初めてです！こんなに真っ白な景色も
　顔に雪がビシビシくるのも…」

リーダー
「今日のここで畑のロケしますから！」

栗原さん「楽しみにしてます」

リーダー「畑どうなってると思います？」

栗原さん
「凍っちゃってる…
　上とかパリパリになってる…？」

森
「生産者のもとに行くのはどうですか？」

栗原さん
「すごい大好きです！
　美味しいとされる食材の根本を
　知ることができるので
　さらに美味しく感じられると思うので」

リーダー
「森さんもここまでの真冬の農業は
　初めてでしょう？」

森「真冬の農業は初めてです！」

リーダー「どう予想しますか？ネギ」

森
「予想ができないですよ。
　だって…雪なんだもん！！」

森
「こんな雪の中でネギでも野菜でも
　育つわけないって思っちゃいますけどね。
　だって人間だって厳しいんだから！」

ゲストの方には、
ちょっと厳しい環境ですが、
ここは北海道のリアルな冬を
体感していただきましょう！