突然ですが！皆さんはスーパーや直売所で
食材を購入する際、
旬のオススメ品やお買い得品などの情報を、
どのように得ていますか？

街頭インタビュー
「チラシですね。新聞と一緒に入ってくる
　折り込みチラシですね！」
「新聞のチラシです」
「特に見てないです！」
「普段ネットスーパーを利用しているので
　お買い得なのを見つけて買ってます」
「インターネットですかね…
　自分で情報を集めて安い所を見に行ってます」

やはり「お得な情報はチラシで！」
という方が大半でしたが、
現代ではスマートフォンの普及により、
インスタグラムやフェイスブックなどの
SNSも活用して、
手軽に情報を入手しているようです。

そのなかで様々な農畜産物情報を
簡単に得られる、
便利なスマートフォンアプリがあることは、
皆さん、ご存知でしたか？

今回のあぐり王国ネクストは、
消費者と産地を結ぶ、
食と農の情報最前線に注目！

旬のオススメ農畜産物をチェックできる、
画期的なアプリや
人気料理動画サービスに学ぶ、
いま話題のインスタ映えテクニックも紹介します！

森
「リーダー！普段お買いものする時
　どうやっておススメ情報を得てますか？」

リーダー
「最先端です！
　折り込みチラシです！！」

森「なるほどなるほど（笑）」

森
「今回は最前線ですから最新のものを紹介！」

リーダー「これ知りたいですよ！」

森
「こちら…アプリなんで！
　JA2MP（ジェイエイ・ジャンプ）と読む
　アプリなんです」

リーダー「実は知ってます！」

ちなみに、あぐりメンバーが訪れている
“とれのさと”の情報を見てみると…

リーダー
「とれのさと！出てきました！」

森「実際に農産物の写真があがってますね」

リーダー
「いや～便利です。
　情報の取得が本当に早いなって思います」

スマートフォンで、いつでも手軽に
農畜産物情報が得られる今、
生産者自らも情報発信に取り組んでいるんです！

森
「今は生産者がスマートフォンなどを使って
　情報を発信している時代なんです。
　そこで実際に情報発信をしている
　農家の方に来て頂きました！どうぞ～」

女性二人「お願いしま～す」

去年、石狩で生産されるサツマイモを使い、
オリジナルスイーツを披露してくれた生産者、
波多野　夢子さん。

“YUMEYASAI（ユメヤサイ）”という
自らのブランドを立ち上げ、農作物の生産と、
SNSを通じた農業の魅力発信を行っています。

そして留寿都村でジャガイモ・長イモ・ゴボウなどを
生産している、吉川巴（ともえ）さん。

野菜ソムリエの資格を持つ吉川さんは、
地元でとれた旬の農産物のアイデアレシピや
活用法などを中心に、波多野さん同様、
SNSで情報を発信しています。

リーダー
「いやっ素敵！スゲーよ！
　お写真、いいですね～」

森
「これだけでポスターとかに使えそう」

リーダー
「波多野さんはユメヤサイという
　セルフブランドもしていて
　これも素敵で新しいんじゃないですか～♪」

森「もっとこうしたいとかありますか？」

波多野さん
「どう撮れば
野菜が美味しく見えるか？
　それを知りたいです」

吉川さん
「どうしても和食になると
　ジャガイモ・ゴボウとか色が無い。
　写真栄えがちょっと難しいので
　そういうのが知りたいです！」

森
「お二人にもっといい写真を撮ってもらうべく
　その道のプロの方にインスタ映えする
　調理と撮影方法を教えてもらいます！」

ということで今回は、
北海道の旬の食材を使った料理を作り、
女性生産者と
“インスタ映（ば）え”する
テクニックを学びます！

せっかくなので、使う食材は、
ジェイエイジャンプの
“オススメ農畜産物情報”に
掲載されている直売所、
JAいしかりの“とれのさと”と、
北広島にある“ホクレン くるるの杜”で
ゲットすることに…