あぐり王国　放送内容

2018ǯ03��10��土��

楽しい・簡単・美味しい料理を学ぼう！

��講師に招いたのは、人気料理動画サービス
“mogoo（モグー）”を運営する、
東京・表参道にある
株式会社 Startouts（スタートアウツ）スタッフ、
森結衣（ゆい）さんと西田朱里（あかり）さん。

��mogooとは
“たのしい・かんたん・おいしい料理”を
コンセプトに、
数十秒の動画で、様々なジャンルのレシピを
わかりやすく伝えるサービスで、
その月間視聴者数はなんと、
延べ1000万人を超えます。

��また、盛り付けテクニックを広める
料理教室も開催するなど、
料理の魅力を最大限に引き上げる技術を持つ、
プロフェッショナルのお二人なんです！

��リーダー
「今日のおススメでゴボウと豚肉と
　長イモしか買ってませんよ。
　色合いの良いモノ買ってくればよかった…」

��

西田さん
「大丈夫です！　
　茶色いものが集まっても映えるので！」

リーダー「えええ～」

��ということでまずは盛り付けテクニックを
教えていただく西田さんに、
石狩産のゴボウと豚肉、
そして道産の長イモを使った、
“インスタ映え“する料理を
披露して頂きます。

��

西田さん
「一品目は長イモを使って
　シャキシャキホクホク♪食感が
　堪らないんですけど
　長イモのコロッケを作ります」

※詳しい作り方はレシピコーナーへ！
http://www4.hbc.co.jp/agri_recipe/list.php?selectdayforcal=20180310&selectmonthforcal=201803

リーダー
「コロッケでしょ。そんなキレイにって
　なかなか難しいんでない？」

西田さん
「立体感を出したりしようと思って…
　まん丸く可愛くボール状に作ります」

��

さてお次は？

西田さん
「豚肉とゴボウの煮物です」

２品目は、食物繊維をしっかり味わう
「豚肉とゴボウの煮物」です。

��

リーダー
「こちらも全然大変じゃなかたった！
　しかし吉川さん…色が…」

吉川さん
「色が茶色ですねえ～」

森「そんな嫌な顔します？？（笑）」

��リーダー
「残念な顔してますね～
　mogooにおまかせ！
　mogooなら大丈夫♪」

(C)HBC