あぐり王国 放送内容

2018ǯ0407土
見た事あるよね!オシキリ食品


納豆はどのようにつくられているのか…。
やって来たのは、納豆を中心に、
大豆の加工品を製造している、
老舗食品メーカーの「オシキリ食品」です。



森「オシキリ食品の菅原さんです」

リーダー
「色んなことを知ってそうな方ですね」

納豆製造に携わって30年以上!
工場長の菅原康之さんに、
オシキリ食品の納豆を見せていただきます。





リーダー「うわ~」

菅原さん
約30種類の納豆を製造しています」





菅原さん
「この納豆は食べた事あるかな?」

シュウト「あります」

リオ「見たことある!」

菅原さん
十勝納豆のオシキリ食品って言われる!」

リーダー「代表する商品ですね」





菅原さん
「出荷量も一番弊社では多いです。
 1日約1万5千パックを出荷してます!」

リーダー「うわああ」

「えっ1日??」

菅原さん「1日です!」

茫然とするあぐり一行。





創業70年以上になるオシキリ食品は、
道産大豆を中心に、納豆や豆腐などを製造。





産地や品種の違いや、
そしてタレにもこだわり、
全国納豆鑑評会で、何度も優秀賞を受賞する
高品質の納豆をつくり続けているんです。



森「たくさんの大豆が並んでいます」

リーダー
「これが納豆の素の豆だよ」





リオ
“ひきわり”っていうのが…
 納豆になるのが信じられません…」

なぜか茫然としているリオちゃん。

森「茫然としてますよ(笑)」





菅原さん
「“ひきわり”は粒のものを
 機械で割るんですよね」

リーダー
「割るったって大豆硬いですよ!」





菅原さん
ガンッ! (って割る)」

ものすごいアバウトな説明です(笑)




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