松坂
 「うわぁ～　 でんすけすいかが
 たっくさん 並んでますよ！
  高橋さん、ここは 
　何をする場所なんでしょうか？」

高橋さん
  「ここは、でんすけを検査場へ
　　持ち込むための選別・箱詰めを
　　　　　　　　　　行う所なんですよ。」

高橋さん
 「まずは、でんすけをキレイに磨きます。」   
 

でんすけすいかの栽培、
そして選別・箱詰めまでを学んだ一行。
 続いては、選別したでんすけすいかの
品質を測定し出荷するための
 ＪＡ当麻の西瓜選別施設を訪れるコトに！
 ご案内いただくのは、
ＪＡ当麻の大平さんです。

 JA当麻　大平さん
 「ここでは、様々なハイテクな機械を使って
 厳格なチェックをしているんですよ。
　コレは空洞検査。
　中に空きがあるかどうが見ます。
　赤い部分が空きです。
　これが大きいと規格外品になります。」

 規格外品は
「でんすけすいか」とは認められず
市場には一切出ないんだそうです。