森
「旭川農業高校にやってきました！」

沼田雅美先生
「旭川の米粉を研究している8人です！」

リーダー
「えっ！？米粉チームがあるんですか？」

中田春菜さん
「旭川はお米の町なので
　お米を研究したいなと思ったので
　米粉班を選択しました」

吉澤伶翔くん
「もともと菓子製造に興味があったので
　それを一番できる班に入りたいと思って…」

地元が誇る作物を知り、将来に活かしたい！
そんな思いを持って、日々研究に励む高校生達。
その成果を見せてもらうと…？

中田さん
「1年間やっている活動をまとめたファイルです」

リーダー
「なんかすごいぞ。丁寧に書かれているね」

沼田先生
「毎日生徒たちが手書きをしてやってます」

リーダー
「こういうのを自分たちで発表もする！
　すごくね～！？」

ユウワ
「分厚すぎて、これを全部
　頭の中に入れるのは…すごい！」

リーダー「全部頭の中に入ってるんですか？」

沼田先生「入ってます！」

リーダー「先生だけが入ってますと…」

実は、旭川農業高校の米粉班は、
年に１度の「実績発表大会」という、
農高生にとっては甲子園のような
日ごろの研究結果を競う全国大会に
過去何度も出場している強豪校でもあるんです。

今回は、そんな米粉班に、
オリジナル米粉料理をつくっていただきます！

中田さん
「ゆめぴりかの米粉を使った
　キッシュとケークサレとチーズタルトを
　作ります！」

リーダー
「お～知ってるモノあった？」

マユコ「チーズタルト？」

ユウワ「それ以外は分からなかった」

ということで詳しい作り方は
レシピコーナーへ！

http://www4.hbc.co.jp/agri_recipe/list.php?selectdayforcal=20180512&selectmonthforcal=201805