2009ǯ0808土
こんせんくん？？何者だぁー？？
じゃーん！もんすけです。
普段食べている食品の
生産地を訪ねる
“北海道こんせん酪農体験ツアー”！
2泊3日のツアー中には、
搾乳の他にも、
子牛への哺乳体験や、
鶴居村の生乳を使った手作りチーズや
生キャラメル作りに挑戦するなど
様々な体験が用意されています！
そして、もう一つ大事なコトが！
それは、「タオル贈呈式」！
これは、酪農家の皆さんの
お仕事に役立ててもらおうと始まった運動で、
年に1度、消費者の皆さんから
贈られているのです。
今年はその数なんと
１１万６７４１本！！
ここでも 生産者と消費者の
あたたかい交流が行われているんだね！
松坂
「これが
きょう体験ツアーにいらしゃった
ご家族がふだん飲んでいるという
こんせん７２牛乳です」
森崎
「お～ はじめて見たけど・・・
かわいいね！この牛！」
松坂
「こんせんくんっていうそうですよ」
一同
「こんせんくん！！」
河野
「すっごいサラッサラ！」
森崎
「爽やか！！」
あぐりっこ
「おいしい！」
あぐりっこも絶賛！！
こんせん７２牛乳！
美味しさの秘密はその製法！
通常１２０℃で殺菌するところを、
牛乳そのもののおいしさが
残りやすい７２℃で殺菌！
こんせん７２牛乳は、
“パルシステム“と生産者が試行錯誤の末
作り上げた牛乳で、
その歴史はなんと２２年！
お互い顔の見える関係である
消費者のために作った、
オリジナル牛乳なんだって！
(C)HBC
