森
「トマトを使ったアイデアレシピを
教えてもらいましょう」
道南を拠点に料理教室の講師などで
活躍する野菜ソムリエの後藤るみ子さんに、
森町産のトマトを使ったアイデアレシピを
教えていただきます!
後藤さん
「炊き込みご飯を作ります!」
詳しい作り方はレシピコーナーへ
http://www4.hbc.co.jp/agri_recipe/list.php?selectdayforcal=20180915&selectmonthforcal=201809
炊き込みご飯が炊きあがりました。
するとリーダーが-
リーダー
「あぐりっこ嗅いでみる?」
ゆう「トマトのにおいすごくする!」
リーダー
「トマトのにおいするね~
乙女っぽく言ってみて!」
ゆう
「トマトのにおいすごくする~♪」
がははは(大笑)
リーダー
「無茶振りに答えてくれました」
さて2品目クッキング!
お次は【トマト納豆巾着焼き】。
さてここでもリーダーが…。
リーダー
「ゆう!混ぜちゃいなよ!」
ぐるぐるぐるぐる…
リーダー
「ゆう!乙女っぽく混ぜて!」
ゆう「わああああああ~い♪」
またまた無茶振り!
森「何でもやってくれる!!」
リーダー
「お猿さんの真似しながらやって!」
すぐにマネするゆうちゃん!
リーダー「いや~カワイイっ♪」
そうこうするうちに完成!
森町産のトマトを使った、
炊き込みご飯と巾着焼きのほか、、
ジューサーにかけたトマトと甘酒を合わせた
冷製スープのガスパチョも
用意していただきました!
生産者の豆澤さんも一緒に、
待ちに待ったアイデアレシピの試食です。
詳しい作り方はレシピコーナーへ
http://www4.hbc.co.jp/agri_recipe/list.php?selectdayforcal=20180915&selectmonthforcal=201809
ではいただきま~す。
カンタ「とってもおいしいです!」
リーダー「トマト入ってるんだよ?」
ゆう
「トマトの味もして玉ネギとか
お肉の食感もおいしいです!」
豆澤さん「美味しいです!」
リーダー
「すんごい高級なケチャップライス!」
後藤さん
「たくさん作って余ったら
薄焼き卵で巻くとオムライスになる!」
森「いいですね~」
お次は巾着焼きですが…
いきなり豆澤さん
「このままいっていいんですか?」
後藤さん「はい!がぶっと!!」
すると本当にひと口で食べちゃいました。
森「すご~~い」
リーダー「ひと口??」
後藤さん「中身分からない?」
豆澤さん「納豆だ!!」
リーダー
「トマトと納豆とチーズがあわさると、
どうですか?」
梅沢さん
「いっけん…合わないようでうまし!です」
リーダー
「あれ?これちょっと新しいよ。
納豆とトマト!」
とリーダーが話している間に
トマトが苦手なカンタがパクリ♪
リーダー
「すげーぞ!
トマト汁が染み込んだお揚げが美味しい」
最後はトマトと甘酒のガスパチョ。
リーダー
「うまい!甘酒なんだ~体に良さそう」
後藤さん
「夏バテした時とか食欲ない時とか!」
リーダー
「トマトの味が濃いのがここに表れる」
リーダー
「北海道産のトマトが雪が降ってからも
楽しめるっていうのは本当に嬉しい!
ご苦労もあると思いますが
どんな思いで年に2回
トマト作りをこなしていますか?」
豆澤さん
「せっかく温泉の地の利があるので
1年中通して消費者に
より良いも…より良い…うまいものを
提供できればなあと思って
いっしょっっ一生懸命がんばっていこっと
思います!!!!」
みなさん、こんにちは!
今日は、農業の魅力を発信する
イベントのお知らせだよ!
十勝の農村風景や農業者の活気ある姿を
写真で表現する、
「とかち 農業・農村フォトコンテスト」!
入賞作品は帯広市の施設を中心に展示されたり、
パンフレットに使用されて、
たくさんの人に見てもらえるんだって!
写真の募集は10月31日(水)まで!
みんなも、とびっきりの1枚を送ってみてね!
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9月8日のクイズ
「日光から守る為にミョウガを覆っていたのは、
何だったかな?」
正解は「もみ殻」でした。