生地を4つ折りにして重ねたら、
打ち粉を振りかけ、
いよいよ最後の工程「そば切り」です。

トントントン

森「うわ～細いですね～」

リーダー「ナナコどう？」

ナナコ「切れそうにないくらい細い…」

さすがは講師の加藤さん！
均一なそばの細さは、お見事！

早速あぐりメンバーもそば切りに挑戦です！

加藤さん
「前の方に滑らす感じで切る！」

ナナコちゃん上手にできてます。

森「アサリも結構できてますよ」

加藤さん「上手です。ほぼ同じ太さですね」

加藤さん「いいですね～」

森「細いですよ～」

加藤さん「すごいと思います」

リーダー「見た感じもいいね」

加藤さん「美味しそうなそばですねえ」

そして最後は、
全員が不安そうに見つめる森アナ。

リーダー
「森さん初めてのそば…
　太っ！！割り箸？？」

加藤さん
「なかなか太く切るって難しいんで…」

こうして、あぐりメンバーのそば打ち体験が
無事終了！
このあと、打ちたての新そばを試食！
するのですが…

森
「せっかくなので
　幌加内のそばについて教えて頂いた
　生産者の岩間とさんと一緒に食べましょう」