リーダー
「簡単で美味しいやつをお願いします！」

中鉢さん
「まず豆は下処理が大変で
　一晩置かなきゃダメです！
　それを煮たり蒸したりするんですけど
　私は蒸してます！
　蒸し豆にすると色んなことに使えますし
　冷凍もできますし！」

中鉢さん
「家庭で蒸すのが難しいなと思いましたら
　炊飯器で炊いても大丈夫です！」

あぐり一行「ええええええ」

中鉢さん「お米と同じように炊けてます！」

ビックリ！お豆が炊飯器で出来る！
詳しいレシピはコチラ
http://www4.hbc.co.jp/agri_recipe/list.php?selectdayforcal=20181110&selectmonthforcal=201811

さてお料理が完成しました！

リーダー
「やっぱりプロってすごい！ごちそうですね」

森「美しいですよね」

ではいただきま～す！

アヤネ「じゃあ♪おひたしから！」

リーダー「豆のおひたしどうなんだ？」

アヤネ
「ダシの香りもするし
　豆に味が染みてますね！」

ヨシキ
「じゃあ僕もおひたし気になるんで…
　すごい染みてる！
　すごい…あの～～
　もう一口いいっすか？」

リーダー
「どうぞどうぞ！全部たべちゃうな」

リーダー
「どうなのどうなの。
　これおれ歴史変わっちゃうんじゃないの？
　（一口食べて）うま～い！おいしい！！！
 新しい扉、開きました！
　ツナと合いますね！」

中鉢さん「豆とツナって合うんです」

では大豆と鶏肉の白ワイン蒸しは…

森
「おいしい！食感が楽しいですね。
　お肉がまず柔らかい！
　大豆がプリプリっていう歯ごたえがあって
　肉汁とのバランスがものすごくいい！
　大豆と合いますね」

続いて、炊き込みご飯もいただきます！

森
「美味しい♪豆がすごくふっくりしてますね。
　豆の甘みもありますがスモークサーモンの
　ふわっと香りもしますね」

リーダー「すすむ～♪」

森
「今日一日お勉強してどうでしたか？」

ヨシキ
「十勝に負けないように頑張るぞっていう
　強い思いがあって…
　そういう気持ちの積み重ねで
　大きなことをやっているのがすごいと思った」

アヤネ
「オホーツク地方の全域から豆が集まるから
　団結力があって絆があって
　あたたかい町だと思いました」

リーダー
「そうだね。いいとこ住んでるなアヤネ」

リーダー
「オホーツクの豆が変わりつつある…
　もう成果が出ていますね」

中鉢さん
「極端に言うと豆もごはんと同じように
　食べてもらえればいいなと思います」

リーダー
「作り方聞いたら難しくない！」

中鉢さん
「ご飯と同じように炊けます」

リーダー
「ですよね。おじさんでもできそう♪」

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11月3日のクイズ
「豆腐やしょうゆや味噌などの原料になる豆は、
　なんだったかな？」
　
正解は「大豆」でした。