北海道命名150年。　
その歴史は農業の発展とともにありました。

中でも米は、稲作に不向きとされる
北海道において大きな進化を遂げました。

1873年、北広島で北海道米の原点となる品種
「赤毛」の栽培に成功。

その後、生産者と研究者が、
途方もない努力を重ねることによって、
農業技術が向上し品種改良が進んでいきます。

その努力が実を結び、
2008年、日本を代表する極上米、
「ゆめぴりか」が誕生。

北海道は今や、国内屈指の米どころ。
質・量、ともに、日本の米を支えています。

命名150年の今だからこそ、
北海道米の魅力を、
シリーズで紐解いていきます！

今回のあぐり王国ネクストは
第3弾にして最終章。

新米がおいしいのは当たり前！　
北海道米は、年中おいしい？
その驚きの保存技術を学びます。

森結有花アナウンサー
「鷹栖町にやってきました」

森崎博之リーダー
「なんか寂しい感じになっちゃいますが
　でもちゃんと収穫が行われた…
　ということですもんね」

森「その証しとなっています」

森崎リーダー
「お疲れ様でした～」

森
「今回は米シリーズの第三弾！
　最終章ということでですね
　米の保存について学んで行きます」

森崎リーダー
「北海道は日本を代表する米どころ！
　たくさん生産して道外にも届けている！
　ということはですね
　たくさん生産するだけじゃなくて
　たくさん貯蔵する必要があるんですよね」

森
「農業の技術だとか品種改良に
　目を向けてしまいがちですけども…」

リーダー
「もう浅はか！
　それだけじゃ北海道の米は語れない！
　一年に一回とれる収穫物を
　どうやって一年間持たせるかってね…
　すごい大事なことだと思います」

森
「そうです！なので学んで行きましょう」

では一緒に学ぶあぐりっこはお馴染みです！

明るく高橋怜大（レオ）君と、
しっかり者の松宮一加（イチカ）ちゃんが、
3度目の登場です！

リーダー
「さて米を学んできましたが
　1回目は何をしましたか？」

イチカ
「北海道で最初に栽培された米について！」

リーダー「そう！そのお米は？」

あぐりっこ「赤毛！」

リーダー
「2日目は上川農業試験場に行きました。
　そこでは何を学んだか覚えてますか？」

レオ「米の歴代品種！」
　
リーダー
「そうですね！これまでの品種のね…」