ではお米の研ぎ方です。

松本さん
「最初に水を入れた時に
　お米が水を吸い込んじゃうんです。
　だから一番最初に入れる水が大事なんです」

松本さん
「本来ならばミネラルウォーターなんかを
　一番最初に使ってほしい…」

リーダー
「浄水器なんかあるご家庭では？」

松本さん「浄水器でも大丈夫！」

リーダー
「ごはんソムリエもこの話はします」

リーダー
「次は水道水でかまいません！」

松本さん
「はいそうです。
　かる～く。お米をつぶれないように…
　昔はギューギューやってましたね」

リーダー「やってましたね」

森「ダメなんですか？」

松本さん「お米の粒がつぶれちゃう！」

松本さん「では釜に入れますよ」

リーダー「炊く水もミネラルウォーター」

松本さん「そうそうそう」

森「最後が肝心なんですね」

松本さん
「水加減です！これは3合なんだけど…
　これ新米だから若干少なめ。
　これゆめぴりかなんで
　特に少ないほうがいいなあ。難しいな」

リーダー
「そうですね。もうちょっと減らします？」

松本さん「減らしますか？」

リーダー「ちょっと減らしますか」

森
「リーダー！これやりにくいなあ。
　ソムリエとマイスターがいると…
　米談義が全然止まらないんだわ」

あとは炊飯器のスイッチを押して待つだけ…

森
「さあ五ツ星マイスターが炊いたお米が
　炊き上がりました！」

リーダー
「うわ～うまそう！きりっとしてる」

森「ツヤツヤですねえ～」

では「いただきま～す」

イチカ「ニッコリ♪」

リーダー「食べてすぐに笑顔です」

レオ「うまい！」

リーダー
「いや～うまい！おいしい！ご飯だけで十分」

森
「リーダー！米シリーズ第一弾で
　赤毛の田植えをしたのを覚えてますか？」

リーダー「忘れもしません」

森
「その赤毛を私とあぐりっこで
　このあいだ、刈ってきました！」

リーダー
「えっ！？なんで誘ってくれないの？」

Mr.コンバイン森崎リーダーは不在でしたが、
あぐりメンバーが春に植えた赤毛を、
三戸修さんの指導のもと、
手刈りで収穫させて頂きました。

イチカ「よいしょ～」

レオ
「米を刈るのも楽じゃないや～」

悪戦苦闘しながらも刈ってきた、その赤毛を
米のブレンダーとしても一流の松本さんに、
ゆめぴりかとおぼろづきとのブレンドで、
炊いて頂きました！

松本さん
「ゆめぴりかが20％、赤毛を30％！
　赤毛の方が多いんです」

かくして、3回の放送でお送りした、
北海道米シリーズ。これにて終了！

あぐりっこの2人は田植えに始まり
最新の農業技術を体感して
品種の進化を勉強して、収穫して…食べて！
大活躍の半年でした！ありがとう

リーダー
「これからも美味しくお米を食べてね。
お疲れ様でした！！」

みなさん、こんにちは！
今日は、来週開催される、
家族みんなが楽しいお祭りのお知らせだよ！

【第37回　めむろ収穫感謝祭】
あぐり王国をご覧のみなさん！こんにちは！
11月23日午前9時40分から、
収穫祭をJAめむろで行います。
豚汁1000食無料配布や
馬鈴薯・マチルダのつめ放題、
美味しい屋台や楽しいアトラクション
大抽選会と盛りだくさんです。

11月23日金曜日！
　皆様のお越しをお待ちしていま～す♪

■日時：11月23日（金・祝）　9:40～
■場所：JAめむろ本部事務所　東側特設会場
　　　　芽室町西4条南1丁目1-9

以上もんすけの週刊あぐりニュースでした！
　
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11月10日のクイズ
「オホーツクに新しくできた豆の工場は、
　なんていったかな？」

正解は「オホーツクビーンズファクトリー」でした。