2018ǯ1215土
学校から畑へ飛び出せっ！
吉田さん
「これがビート（てん菜）！あと1～2週間…
10月最後くらいには収穫するんだけど、
ビートは日中と夜の寒暖差で糖分が増すから
できるだけ引っ張って…収穫するんだけど…
１つ抜いてみましょうか？」
さてトライしてみますが…
神山さん「ん？えっ？ん？？」
なかなか抜けません。
吉田さん「大丈夫？」
やっと1本収穫できました。
神山さん
「うおおおお～でかい！すごい大きい」
吉田さん「これが砂糖になります」
吉田さん
「で！なんでカマ持ったかっていうと
ビョーンと出てるやつ（雑草）があるんだよね。
それが収穫の邪魔になるから根もとから切る！」
吉田さん
「かなりつらいと思うんで」
片岡さん「歩きづらい…」
吉田さん「これでも葉っぱが元気ないんで…」
片岡さん「なんか雑草が見当たらない」
吉田さん
「なんか収穫とかできればよかったんだけど
横の畑。黄色っぽいっちゅうか…
あれが小豆を収穫した後」
実は吉田さん、
この日、学生に小豆の収穫作業を
体験してもらう予定だったんです。
ところが、ある事情で、
前の日にその作業を終えてしまったんです。
吉田さん
「小豆落ちてますね…
今年は天気悪かったから豆は小っちゃいよね。
もっと本当は背が大きいんだけど
小さいし収量も少ないです」
神山さん「この黒い模様みたいのは？」
吉田さん
「濡れてカビみたいな…。
ちなみになんで昨日やっちゃったか。
ちょっと濡れてるの触ってみて」
吉田さん
「なかなか触ってもパリッといかないしょ？
乾いていると機械で脱穀すると
バチバチバチって割れるの！」
吉田さん
「だから晴れて乾燥しているときじゃないと
なかなか難しいの。
濡れちゃうともんでも全然出てこないからダメ。
本当は今日、小豆を収穫したかったけど
この天気だから止めました。すみません…」
小豆は、茎や殻が乾燥していないと、
収穫が難しいんですよね。
その時、雨が降っていないとしても、
小豆が濡れていると収穫はできないんです。
吉田さん
「だから天気をみながら
例えば今日は曇りだから止めようか？とか。
一回濡れちゃうとなかなか乾かないし
濡れすぎるとこっから芽が出るから
そうなると使い物にならないから…
だから今時期は天気予報見たりとか
本当に計算しながら仕事をしてる」
小豆の収穫を学生に体験させることは
吉田さん自身が
とても楽しみにしていたんですけど…。
背に腹は変えられません。
(C)HBC
