みそ
日本の食文化を代表する加工食品。
日々の食卓に並ぶみそ汁をはじめ、
私たちは数えきれないほどの場面で、
みそを口にしています。

1300年以上も前に誕生したと言われ、
私たちの身近にあり続けるみそ。
そんなみそのことを、
改めて知ってみませんか？

今回のあぐり王国ネクストは
北海道産の大豆と米にこだわった
みそに注目です。

森結有花アナウンサー
「あけましておめでとうございます。
　今年もあぐり王国始まりました」

森崎博之リーダー
「そうですね。まだまだ1月5日ですか！？」

森アナ「そうです…」

リーダー「正月どうでした？」

森アナ「…実家の帯広で過ごしましたよ…」

リーダー「何食べたんですか？」

森アナ
「何食べた？おせち料理とかですかね…
　リーダーは？」

森アナ「あははは」

※この時点では
　まだお正月は迎えておりませんでした（笑）

森アナ
「1月5日となるとおせち料理とか
　贅沢なお正月料理に食べ飽きていたり…」

リーダー
「それこそ贅沢な話ですね。
　贅沢なもの食べすぎて贅沢に飽きるっていう…
　ちょっと普段は考えられませんけども
　年末年始は特にそうですよね」

森アナ
「そういう時期だからこそ
　普通のおみそ汁が恋しくなったりする！」

リーダー
「もう納豆ごはんとみそ汁だ！」

森アナ
「そういう心持の時だと思いますので
　今回は味噌に注目します！」

では一緒に学んでくれるあぐりっこです。

6回目の登場となる小学6年生
小澤愛花（ナナ）ちゃんと、
今回が初参加の4年生、
佐藤柚乃（ユノ）ちゃんの2人です！

リーダー「味噌は好きですか？」

あぐりっこ「好きです！」

リーダー「どうやって食べるかな？」

ナナ「お味噌汁とか」

ユノ「おでんにつけて食べる！」

リーダー「おおお～」

リーダー「味噌って何から作られてますか？」

ナナ「大豆！」

リーダー「ユノは分かる？」

ユノ「うん！学校でやった！」

リーダー
「じゃあ大豆の他に何が必要か分かる？」

ユノ「なんか発酵するやつ！　」

リーダー「おお。それなんつーんだ？」

ユノ「わかんない…」

ナナ「わかんなに」

リーダー
「大豆だけじゃ味噌にならない。
　“なんか発酵するやつ”ってのが
　大事なんだ。森さん、分かります？」

リーダー
「森さん、味噌って…？」

森アナ「大豆以外って何が入ってるの？」

…しばし間があって。

森アナ
「いや味噌は好きなんですよ。
　味噌は好きなんですけど
　味噌は味噌として見ていたんですが
　味噌がどういう風に作られているかとか
　何が入っているかとか
　考えたことなくて…

…しばし間があって。

リーダー
「考えなさ～いっ！
（吹っ飛ばす）
　お馬鹿さ～んっ！！」

森アナ
「ここ坂道なんで（笑）」

ちなみにリーダーは、
味噌を自分で作っているそうです。