ではお料理をいただきましょう。

まずは「彩りもち米シュウマイ」です。

堀江さん
「最初見たときに和菓子かと思いました」

いただきま～す！

ミキ「おいしい～」

リーダー
「う～んうまい！
　この餡を包んでいるのがもち米で
　合わない訳がない！
　ビールと最高に美味しいでしょう」

黒河先生
「蒸すときにうま味を外に出さない役目も。
　しかももち米がうま味を吸ってくれる！」

森アナはポタージュを…

森アナ
「とろとろ！まとわりつきますね。
　クリーミーさが小麦粉で作るよりも
　増してるような感じがしますね。
　もち米って主役にもなるけど
　こういう風に隠し味というか
　食感を活かして料理にも使えるんですね」

黒河先生
「色んな食材を活かしてくれる！」

リーダー
「この名寄という町にとって
　もち米はどんな存在ですか？」

堀江さん
「これからの名寄市の希望の星でしょう。
　どんどんと都会から後継者の皆さんが
　水田地帯に戻ってきています。
　品質も含めて日本一の面積をもっている町！
　日本一であることを誇りに思って
　若い人たちが就いてくれるとありがたい！」

リーダー
「道の駅でやってきたことが
　町の希望にしてくれたんだね」

お・ま・け

さてオープニングシーンでのこと…

森アナ
「もち米を使ったお料理とかお菓子とか
　知っているかな？」

カエデ「もち！」

森アナ「おもちの他に…」

ミキ「かきもち？」

リーダー「かきもちって何だ？」

ミキ「おかきのことかな？」

森アナ「ああああ」

森
「あと何あるかな？
　おめでたい日とかにさ…食べない？」

リーダー「お寿司ですか？」

森「違います…お赤飯！」

リーダー「あっ言っちゃった」

森「あっ！！！」

リーダー
「何なんだ…子供に言わせろよ…
　あぐりっこに言わせてよ。
　なんであなたが言っちゃうの。
　私だって知っててぼけてるんですよ笑」

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1月12日のクイズ
「今回、無加温ハウスで野菜を作っていたのは、
　なんて町だったかな～？」

正解は「美深町」でした。