森アナ
「さあ研究所のような所にきました」
齋藤さん
「ここはキノコの菌株を保存したり
品種改良のための交配作業を行う
実験室になります」
森アナ「何を見せていただけますか?」
齋藤さん
「種菌を作るための菌づくりをご紹介します」
ということで、
タモギタケの菌作りの様子を
見せて頂きました。
菌作りは、正常なキノコの一部を、
切り取ることから始まります。
齋藤さん
「はい!取れましたから」
森アナ「ちっちゃーい」
森崎リーダー
「え~!!
それが次のキノコになる訳?」
森崎リーダー
「ええええ。
じゃあどやってメスの先っちょにあるの
落とすのよおお」
齋藤さん
「そこで先ほど滅菌した柄付き棒を使います」
森崎リーダー
「テレビショッピングみたいになりましたね」
齋藤さん
「メスのきれいな所だけをかざしてます…」
慎重に…慎重に…
森崎リーダー
「メスのきれいなところで…」
ちょこんと触ってシャーレに
キノコを落とします…
齋藤さん
「あとは自分の手をかざさないように
蓋を載せれば完成です」
あぐり一行「えええええ」
森崎リーダー
「さて培地の上に置きました。
ここからどれくらい待つのですか?」
齋藤さん
「だいたい3日くらい経つと
菌糸が伸び始めて…
このようになります」
齋藤さん
「さらに大きくなると…」
森アナ
「この周りの真っ白なのって?」
齋藤さん
「これ全部キノコの菌糸です!」
あぐりっこ「へええ」
森崎リーダー
「もう覆ってますねえ」