詳しい作り方はレシピコーナーをご覧下さい！
http://www4.hbc.co.jp/agri_recipe/list.php?selectdayforcal=20190216&selectmonthforcal=201902
森アナ
「ではキノコ料理を頂きましょう」
なんとダブル齋藤さん！
森崎リーダー
「むっ！呼びにくい！
宜しくお願いします。齋藤さん…」
萌えキャラ齋藤さん
「よろしくお願いしま～す♪」
すぐ分かりますね。
森アナ
「さて目の前にお料理がありますが
一品増えていますね～」
萌えキャラ齋藤さん
「こちらは林産試験場と別海町の企業さんと
コラボレーションした鹿肉ジンギスカン！」
森崎リーダー
「ちょっと待って下さい…。
鹿肉ジンギスカン。
林産試験場、関係ないじゃないですか？」
森アナ「ではいただきましょう」
森崎リーダー
「今日色々学びました。
開発と研究のおかげで
今美味しいキノコが食べられる事に感謝して
いただきましょう」
ではいただきま～す！
まずは酸辣湯！
モモ
「キノコの味がすごくして美味しい！
なんか栽培する時の大変な手順とかを
知って食べたらすごい美味しい」
ミユちゃんは漬物をー
ミユ
「すごいキノコがシャキシャキしてる。
超シャキッ！！」
森崎リーダー
「色味がきれいですね。
（ポリポリポリ…）
うまい！
何このうまみ！
こういうの一品あると嬉しいですね」
齋藤さん
「何かないかな？っていうときに
すぐに作れます！」
森アナ
「食感がいいですね。
スープにもキノコのうま味しっかり溶けてる。
キノコ噛んだ時に
ギュッギュとうま味が出てくる！
キノコのうま味が濃い！」
さてジンギスカンは？
森崎リーダー「柔らかい！」
森アナ
「今日一日学んでみて…
これから何か変わりそうかな？」
ミユ
「感情を込めて食べられそう！」
森崎リーダー
「感情込めて？？
うまいなああ～ってこと？」
ミユ
「『うますぎる！！』みたいな…」
あははは♪なんだそれ（笑）
森崎リーダー
「やっぱりそうなんだ。
うますぎるっ！！
この漬物…うますぎるっ！
こういう感情なんだ（笑）」
それくらい美味しいキノコですよね。
森崎リーダー
「今日はありがとうございました」
----------------------------------
2月9日のクイズ
「今回おじゃました北海道大学。
昔は何て名前だったかな～？！」
正解は「札幌農学校」でした。