2019ǯ0309土
リーダー馴染みの工房に挨拶回り!?
森アナ
「こちらには道内のチーズ工房が並んでまして
チーズを買う事ができるんです。
見ていきましょう」
森崎リーダー
「中標津ですよ~お世話になっております!
中標津これまで何度も取材に行ってます。
東京どうですか?」
売り場
「道に迷います(笑)。
北海道の乳製品をPRできるように頑張ります」
森崎リーダー
「これ!取材しました。足寄のチーズ!
行きました。お世話になりました!
なんか…チーズの“こまい”みたいな」
売り場
「おつまみ感!ホタテの貝柱みたいな!」
リーダー
「そうそう!水分を抜くだけ抜いてくれた。
美味しいですよ。
水分抜いてるから日持ちもしますよ」
売り場「一か月くらい日持ちします」
リーダー
「共働学舎さん。
こちらも取材させて頂きました」
リーダー
「ファットリアビオ…札幌ですね。
以前取材させて頂きました。
カチョカバロをフライパンであぶって
いただきました。チョーうまかった」
リーダー
「旭川!ワックスコーティング?」
森アナ「色がすごいですね」
リーダー「赤いよ赤い!」
試食してみると…
リーダー「うまい!」
リーダー
「半田ファーム!
以前取材させてもらいました…
おれ挨拶回りみたくなってるな」
森アナ
「半田ファームさんはどちらにある工房ですか?」
半田ファーム 半田康朗さん
「十勝の大樹町です。
僕の兄が生乳を搾っていて
僕がチーズの加工・販売をしています」
(C)HBC