2019ǯ04��13����土��
赤い光が農業スタイルを変える？
��植物の光合成と関わりがある、とのことで…
長谷川教授
「葉っぱに光が当たって
二酸化炭素と水を吸って、酸素と糖を作る！
これが光合成ですよね」
��長谷川教授
「ポイントなのが太陽光なんです。
太陽光を吸うところがポイントなんです！
じゃあ何が吸うのかというと
葉緑素の中に小さな分子が入っているんです」
��長谷川教授
「それがクロロフィルという分子です」
リーダー「聞いたことある」
森アナ
「光合成の勉強する時に出てきた言葉だ！」
長谷川教授
「葉っぱって緑色しているじゃないですか。
これが緑色しているからなんです」
そのクロロフィルという、
植物の光合成に関わる物質には、
好きな光の色があるそうです。
��長谷川教授
「この辺…盛り上がっていますね。
この辺りがクロロフィルが光を吸う
波長なんです」
リーダー「つまり赤が好きなんですか？」
長谷川教授
「そうなんです。
赤い光を当てると、
この葉っぱはたくさん光を吸って
光合成が活性化するんですよ」
��長谷川教授
「実際太陽光というのは
紫外線も降り注いでいますよね。
紫外線は植物にもあんまりよくないんです。
嫌いな紫外線を取り除いて赤にする！
それを農業フィルムの中に入れようというのが
今回の研究なんです！」
リーダー「農業フィルムって何ですか？」
長谷川教授
「ビニールハウス！」
リーダー「はいはいはいはい「！」
長谷川教授
「あれ太陽光、降り注いでいますよね。
植物、よくないじゃないですか？
それを吸って、植物の好きな
赤に変えると成長が促進される！」
リーダー「ちょっとおおおおお」
��植物が苦手な紫外線は少なく、
好きな赤い光を多く浴びると…
長谷川教授
「私が実験したのはホウレン草。
ホウレン草は葉っぱが大きくなります。
稲は成長がはやくなる！
なので育成機関が短くなる可能性が
高いですよね！」
��リーダー
「すごい！北海道って特に冬が長くて雪深いので
今年は特殊で雪が少ないですけど、
いつも2月3月って農家さんは雪かきして
ハウス建てて、なんとか育苗してから
圃場に定植するんですけど、
そのビニールハウスでの成長が
もし半分までいかなくても短くなるなら
もうちょっとゆっくり雪解けしてから
農業が始められるとか、
非常に農業がラクになる！」
長谷川教授
「それもあるかもしれないですよね。
日照時間が長くなるのと同じですからね！」
リーダー「そういうことですよね！！！」
��ということで、
光の色を変えるビニールを使った
実験も見せて頂きました。
長谷川教授
「ここに花があります。
これに太陽光を想定した
紫外線ライト（ブラックライト）を当てます」
当ててみると…
長谷川教授「何も変わらないですよね…」
��長谷川教授
「ではここで我々が作った農業用フィルムを
当ててみましょう」
リーダー
「これにさっきの分子が入っているんですか。
汚れっぷりがビニールハウスっぽい」
長谷川教授「その辺りがリアルっぽい（笑）」
��リーダー「では暗くしてください」
森アナ「透明シートをかざします」
長谷川教授
「UVライトを当てます！
こんな感じで真っ赤になります。
花を見ていただくとほんのり赤いですよね。
光が出ているんですよね」
リーダー
「白い花に赤い光が当たっている感じだ」
長谷川教授
「この赤い光で植物の光合成が活性化する！」
リーダー
「へえええ～。つまり農家の方は設備投資として
何か電気代がかかるものではなく、
ランニングコストがかさむものではなく
ビニールハウスのビニールを変えるだけ！」
長谷川教授「変えるだけなんです！」
��森アナ
「実際にホウレン草を育ててみて
成分や味とかに影響はないんですか？」
長谷川教授
「実際に北大の農学部の先生が
調べて下さって成分分析したら、
不味くなると良くないじゃないですか？
でも味、ピッタリ同じだったんですね。
ってことは美味しく食べられるということ。
成長促進するけど味は変わらない！
ただホウレン草がそうだっただけで
トマトだったらリコピンが増えるという
結果もあるんですね」
リーダー「すごい！期待できますね」
長谷川教授
「これで色んな事やりたいですね」
��森アナ
「農学部と連携してみてどうですか？」
長谷川教授
「文化がかなり違います！分かりますよね？
算数解いて難しいイメージありますよね。
農学部は野菜育てる…それも大変ですよね。
でもお互いの分野を話すことで
『あっそうか！』という気づきがあるのが
面白いですよね。
農学部の先生が出来ない事を
我々が出来るかもしれない。
我々がこんなことを応用したいなと思っても
気付かないかもしれない…。
それを農学部の先生が
これはこんなのに使えますよと
言ってくれるのも、また嬉しい！
農学部と工学部の連携は重要ですね！
農業が新しく発展できたらという気持ちで
頑張りますので宜しくお願いします」
リーダー
「すごい楽しみになりました！」
長谷川教授の熱意にみんな感心しまくり…
��リーダー
「いや～スーパーキノコ食べてると思う！」
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(C)HBC
