2019ǯ0504土
♯521 なかしべつ牛乳プレミアム～NA2MILK～編
タンパク質、脂質、炭水化物といった
三大栄養素のほか
カルシウムを豊富に含む栄養価の高い飲み物『牛乳』。
近年の研究では、様々な病気予防や免疫力を高める
働きが期待できるなど、
幼児期の成長や健康維持に欠かせない食品として
認められています。
そんな牛乳ですが、
意外と、こんな悩みを抱えている人も多いのでは…？
街頭インタビュー
「好きで飲むんですけど
飲むとお腹が痛くなって、ゴロゴロしちゃう」
「子どもが小さい頃、冷たい牛乳がダメだった。
お腹下すんですよね～痛くなって…」
「うちの母親は牛乳飲むとお腹が緩くなる…」
「小学校の給食の時から苦手で
お腹もすぐ痛くなるから…
それのトラウマで飲まなくなった」
「小さいパック1つ飲んだだけでも
すぐトイレ行きます！あははは♪
けど飲みます！！」
今回のあぐり王国ネクストは、
牛乳が苦手な人でも安心して味わえる、
全国初のブランド牛乳に注目します！
森結有花アナウンサー
「Aコープ中標津あるるの前にやってきました」
森アナ
「中標津町と言えば牛乳ですけども
こちらにお腹にやさしいブランド牛乳がある！
ということでやってきました」
森崎博之リーダー
「牛乳を敬遠していた人にも朗報じゃない！」
森アナ
「大人もそうですけど
給食時間にお腹がぐるぐるしちゃう子供も
いましたからね」
森崎リーダー
「私は無敵の胃腸ですからね」
森アナ
「あはは♪リーダーはね♪」
リーダー「何を飲んでも大丈夫！」
森アナ
「今回はお腹にやさしいブランド牛乳を
ミルク料理のスペシャリストと共に学びます」
様々なゲストが北海道の農業や
食の魅力に触れるゲスト企画！
果たして、今回お呼びした
ミルク料理のスペシャリストとは！？
森アナ
「料理家の小山浩子先生です」
小山先生「ご無沙汰しております」
森崎リーダー
「ご無沙汰でもないですけどね。
ちょくちょく来てもらってます！」
東京を拠点に活動する料理家、
小山 浩子（ひろこ）さん。
和食に牛乳を取り入れ、
塩分を抑えてコクを引き出す料理法「乳和食」を
提案している方で、あぐり王国でもこれまで、
数々のアイデアレシピを披露してくれています。
森崎リーダー
「今日は北海道の中でも
酪農地帯の中標津です！」
小山先生
「でも牛が見えないんですね」
リーダー
「牛しかいないわけじゃない…
確かに人口よりも牛のほうが多い町ですけど…」
森アナ
「スーパーとか住宅とかありますね。
人の方がいるかな～って…」
小山先生「そうですね！」
リーダー
「ところでお腹に優しい牛乳があるのは
知っていました太？」
小山先生
「知らなかった！見たこともない…
なので新しい情報をいただけて
ミルク料理研究家としては嬉しいです」
リーダー
「どんな味なのか普通の牛乳とどう違うのか？
分からないです…」
森アナ
「あるるで販売されているので
まずは見せてもらいましょう」
(C)HBC
