2019ǯ0727土
栽培スケジュールをチェック！
森アナ
「清田区にありますポーラスターの農場に
お邪魔しています！
ハウスがたくさん並んでいますね」
15歳で就農したという、
農業の大ベテランの吉田照一さん。
現在、家族5人で農場を運営。
ホウレン草は、22棟のハウスで、
年間およそ32トンを生産しています。
まずはその栽培スケジュールを教えて頂きます。
吉田さん
「4月から播種（はしゅ・種まき）して
うちの場合は5月末からとりだして
10月いっぱいで終わり！！」
リーダー
「5月から10月だから春夏秋ずっと取れてる感じ！
種まいてから収穫まで何日くらいですか？」
吉田さん
「春は約45日くらいかかる。今は32～33日」
リーダー
「早い！一か月！何回種まくの？」
吉田さん「約70回かな」
リーダー
「すげー！まいてる～。
22棟のハウスで70回まくってことは
１つのハウスで何回かまわしてる？」
吉田さん「3回ちょっと…まわすかな」
リーダー
「じゃあ取ってまいて取ってまいてですか？」
吉田さん「そうです！」
種まきは、涼しい時期は3日おき、
暑い時期は1日おき。
それが成長するたびに収穫！というサイクルを、
１つのハウスで３回から４回繰り返します。
ではここからはポーラスター栽培を順を追って
みさせていただきましょう。
まずは種まきから1週間後のハウスにおじゃまします。
リーダー「ではオープン！！」
アズミ「かわいい芽が生えてる！」
森アナ「うわ～ちっちゃい！」
リーダー
「痛っ！痛っ！痛っ！
ずっとぶつかってる！しかも濡れる！
何ですか？さっきから頭ぶつかってる！」
吉田さん「頭冷やすために！（笑）」
リーダー「違うでしょっっ！」
吉田さん
「かん水の水です。これで水をまきます」
で、肝心のホウレン草は、
今はこのくらいの大きさ！
リーダー「何㎝くらい？」
ソウタ「5センチくらい？」
森アナ「2～3センチくらいのもありますね」
森アナ
「このちっちゃ芽があの大きいホウレン草に
一か月もしないでなるって想像できる？」
あぐりっこ「いやできない！！」
即答です（笑）
森アナ「全然想像できないです！」
ホウレン草の成長に大切なのは、
適切な量の水やり、ということで…
(C)HBC
