2019ǯ0803土
美白美人を作るための徹底したこだわり！
リーダー「日焼けしないために何をするの？」
中井さん
「1つ1つ葉っぱを折っていくんです！」
リーダー
「折っちゃうの？
ポッキリ折れちゃいましたよ！
これでいいんですか？」
中井さん
「毎日、見て歩いて葉を折っていくんです」
この葉っぱを折る作業。
最盛期はなんと、1日で7000～8000株ほど。しかも…
中井さん
「収穫近くになってくると
一度、隠しちゃったら、
どれくらいの大きさになってるか分からないので
今度は毎日開いて見て、確認して、
またかぶせる！！！」
リーダー
「いやいやいやいやいや…
ほんとに大事に育ててますねえ」
中井さん
「この白さが自慢というか自信というか
カリフラワーを作る醍醐味というのか…
良い物を作る！という楽しみですね」
そんなカリフラワーの美白を守る作業を、
あぐりっこがお手伝いさせてもらうことに！
ハル「あった！これ」
中井さん「そうだね」
ハル「大変だ」
ユウラ「これ折っていい？」
中井さん
「折っていいよ！
カリフラワーは純白な美白な食べ物なので
黄色くなってしまうとスーパーに並ぶことができない」
中井さんのお話を聞きながらも作業は続きます。
あぐりっこ「よいしょ…よいしょ…」
リーダー
「さあガッツリ体験してもらいました。
どうだった？葉っぱ折り」
ユウラ
「なんか…折るのは大変じゃないけど
（畑の中を）進むのがすごく大変で
足ちょっと痛くなった…」
ハル
「中井さんが毎日ずっとやっているから
すでに（葉で）隠れているのがいっぱいあって
自分でやるのが、ほとんどなかった！」
中井さん
「毎日毎日見ているんですけど
ふっと折り忘れることもあるんですね。
それが…こんなになっちゃうんです！」
あぐりっこ「黄色！！」
ユウラ
「ここだけちょっと白くって
ここは葉っぱで隠れてたんですか？」
中井さん「そうです！そうです」
リーダー「これ中は白いんですか？」
中井さん「中は白いです！」
ユウラ「わ～中は白い！まっしろ！」
リーダー
「中は白かった。
でも外側はこれだけ色が違う！」
ユウラ
「女王様から住民みたいな感じ…」
みんな大爆笑！
リーダー
「なんなんだよ。それ！大富豪みたくなってる！」
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