2019ǯ0803土
カリフラワーってどこを食べているの?
さて続いては、収穫適期のブロックへ。
リーダー「あー見えた見えた」
ユウラ「でっかーい」
リーダー「美しい!」
ハル「純白のドレス!」
中井さん「美白でしょ!」
リーダー「これをどうやって収穫するの?」
中井さん
「うちでは鎌を使います!
根本からできるだけ鎌に土がつかないように…」
ザクッ!!!
リーダー「おー切った!切り口太い!!」
リーダー「あんな小さかった苗が…」
中井さん
「ここから箱詰めするときに
平らに置けるように調整します」
サッサッサッサ
鎌で素早く底を切ってならしていきます。
中井さん
「さらにこの葉っぱを…」
ザクザクザクザク…
ユウラ「うわっカリフラワー切らないように…」
中井さん
「でなぜカライより茎が長いかというと…
箱に入れた時にぶつからないように
ガードしているんです」
リーダー「なるほど!守られているんですね」
カリフラワーは、
収穫した後も徹底的に守られるのです。
ところで、さっき中井さんが言った
「カライ」って何のこと?
リーダー「カライって聞いたことある?」
あぐりっこ「ない!」
リーダー
「ないよね…じゃあ私達はカリフラワーの
何を食べているんだろう?」
ハナ「実??」
ユウラ「花??」
中井さん
「そう!花のつぼみのかたまりなんです!」
ハナ「ええええ」
ユウラ
「それがすごい集まっている??」
中井さん「そうなんです!」
リーダー
「【花蕾(からい)】って花に蕾と書く。
ブロッコリーとカリフラワーは
カライを食べているんだ!」
ユウラ「花のつぼみを食べている!!」
中井さん「そうです!」
森アナ
「じゃあ、つぶつぶつぶつぶ…って
なってるじゃないですか、カリフラワーって。
その、つぶつぶつぶつぶ…が全部
花花花花…ってことですか??」
中井さん「そうです(笑)」
リーダー
「あの…バカに映ってない?大丈夫かな(笑)」
ではあぐりっこも収穫体験!
ザクザクザク…鎌が入りません。
ハナ「硬い…」
中井さん
「この辺に当てて…引いてごらん!
ぐっ!行け!!」
バシッ…
ハナ
「おおお…重い…」
リーダー
「そして底を平らにしていく作業ですね」
森アナ「これは大変…」
リーダー
「なかなか見よう見真似で
出来ることではないですね(笑)」
ハル
「太くてずっしりしている!」
リーダー「そうだよね」
ハル
「そして取れたときは…
ほっ♪♪っていう…なんか出会いがある!」
リーダー「キュンときた?」
ハル「うん♪」
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