2019ǯ0921土
どでかい！ダイコン選別施設に潜入！
一行は留寿都村を含む羊蹄山麓エリアのダイコンを、
一手に担う選別施設へ…。
JAようていの松田一希さんに案内して頂きます。
リーダー
「すごい大きいですね。
こんなに大きい施設が必要なほど
羊蹄エリアのダイコンは多いんですか？」
松田さん
「そうですね。面積だと370町！！」
リーダー
「札幌ドームだと75個分ですね。
何本集まるんですか？」
松田さん
「本数は難しいのですがトン数では1万7千トン！」
松田さん
「ちょっと調べてみたんですが
ダイコン1万7千トンをズラーッと並べると
8千キロになるらしくて
留寿都村からアメリカに到達するぐらいの
距離になるみたいです！！」
リーダー「よく調べましたねえ」
リーダー
「ダイコンを縦に並べるか？横に並べるか？」
松田さん「縦に並べた場合です」
リーダー
「ちょっと実際にやってみましょう！」
森アナ「できない！アメリカ行っちゃうから」
ということで超ビッグスケールにして、
今年稼働が始まったばかりという、
最新の設備を見せて頂きます。
森アナ「これは洗っているんですか？」
松田さん
「ダイコンについた土を落としています」
リーダー「これがいくつもあるんですか？」
松田さん「全部で水槽は６基あります」
洗ったダイコンは、選別レーンへ。
松田さん
「こちら1秒あたり2.5本ほどのスピードで
流れているんですけど…」
松田さん
「パートさんはダイコンを瞬時に見極めて
B品であったら黄色のボタンを押す！」
リーダー
「えっ？B品ってことはどういうこと？」
松田さん
「表面に傷があったりするものがB品です」
松田さん
「B品の上と下だけに傷があるものは
カット品になります。ダイコンの首の部分と
根っこの部分だけに障害があると
上と下をカットして、
真ん中25センチを残して
カットした状態で出荷する形態があります」
松田さん
「カット品で出せるものは黒いボタンを押す。
B品にもならないものは
両方同時にボタンを押すという作業を
瞬時に判断しています」
(C)HBC
