2019ǯ1005土
気合だけでは出来ない！1日2400玉収穫！
森アナ
「定植をした後はどんな作業があるんですか？」
岩村さん
「カルチ作業といって機械が畑に入る！
爪でガッと土をかっちゃいてあげることで
草取り作業にもなるし、
下の土を乾かす効果と酸素を与える効果があり、
それによって作物が生長しやすくなる！」
岩村さん
「うちはカルチ作業を2回やるんですね！
定植から10日後くらいに1回やって
軽く雑草を取り、
2回目は追肥といってもう1回肥料を入れる！
同時進行で酸素もいれてあげる！」
リーダー「肥料と酸素が同時なんですね」
岩村さん
「そこでドバッと来い！！みたいな」
リーダー
「気合注入して、
気合いだ！気合いだ！気合いだ！」
森アナ
「このキャベツ…強そうですね」
手作業による草取りもマメに行いながら、
大事に育てられる南幌のキャベツ。
続いては、収穫適期のブロックへ。
森アナ「さっきとだいぶ様子が違いますね」
リーダー「でっかくなったなあ～」
岩村さん「もう収穫適期です！」
リーダー「キレイだねえ」
サクタロウ
「結構大きくなりました！
さっきの小っちゃっかったけど」
リーダー
「キャベツは結球がしっかりとしてものがいい！
レタスは結球していない軽いものがいい！
スーパーで並んでいたら軽いものがいい！
でもキャベツは重いものを選ぶといい！」
森アナ
「役に立ちます！ありがとうございます」
リーダー
「見るからに分かります。
しっかり結球していて実が詰まっていて
重たそうなキャベツが並んでいますね」
定植から2か月。先程見た状態から1か月で、
このような丸々としたキャベツに育ちます。
森アナ
「多いときにどれくらい収穫しますか？」
岩村さん「多いときで…2400玉とか！」
リーダー
「ええええ～そんなに？？何人で？」
岩村さん
「基本的にパートさんが切るんで
3～4人でバッと収穫する！」
森アナ
「3人だったら1人あたり800玉！！」
岩村さん「そうですね」
リーダー「できる800玉？」
あぐりっこ「…無理…」
リーダー「まずは1玉収穫してみよう」
(C)HBC
