2019ǯ1019土
♯543 北見市・玉ねぎ編
火を通した時の甘みと、とろけるような口触り。
生で食べる時の程よい辛みとシャキシャキの食感…。
隠し味として使う時の旨みやコクは、
もはや隠し切れない…。
国内生産量の6割を北海道が占める、
美味しすぎる野菜「タマネギ」！
今回のあぐり王国ネクストは、
北見のタマネギに注目！
森結有花アナウンサー
「北見市にやってきました」
森崎博之リーダー
「すごいな～笑っちゃうような畑！
毎週毎週みてますけどね、
ここにくる道すがらもねスゴカッタ！
とにかくタマネギです！」
森崎リーダー「全国のタマネギの20％が北見産！」
森アナ「すごい！！」
リーダー
「すごいでしょ。しかも北見には
色んな作物ありますけど
そのうち49％…ほぼ半分が…」
リーダー「タマネギです！！」
森アナ「あははは！決まりました」
リーダー
「こうやって見えてても
半分くらいは玉ネギ畑になりますね。
いま収穫適期ですから景色がタマネギ！」
森アナ
「主力品種が収穫を迎えたということもあり
たくさんのタマネギが集まる
国内最大級の選果場が稼働を始めたそうです！」
では一緒に学ぶあぐりっこです！
あぐりっこは元気ハツラツな小学6年、
宮田詠子（エイコ）ちゃんと、
お姉さんキャラの同じく6年生、
菱谷彩純（アズミ）ちゃんの2人です。
リーダー「どうやって食べるのが好き？」
エイコ
「スープにしたりスパイスカレーに
入れるのが好き！」
リーダー
「スパイスカレー作ったことあるの？」
エイコ「はい！」
リーダー
「すんごいタマネギ切ったしょ！泣いた？」
エイコ「泣きました…」
リーダー
「何でスパイスカレー作ろうと思ったの？」
エイコ
「お母さんがスパイスが好きだから
夏休みの自由研究に作った！」
森アナ「すご～い」
アズミ
「バーベキューや焼き肉の時に食べたり
あとお漬物で食べたりしました！」
リーダー「タマネギの漬物？」
アズミ
「タマネギを丸々漬けてるのを買ってきて
すごい美味しかった」
リーダー
「アズミもみじん切りしたことある？」
アズミ「ある…泣いた…（笑）」
リーダー
「泣くよなあ。
でも元気なタマネギの証しなんです」
森アナ「そのタマネギを学んでいきましょう」
ということで、早速、タマネギ畑へ―
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