2019ǯ1130土
網走川流域の会の活動！
植樹作業から2か月が経った8月下旬の津別町。
この日「網走川流域の会」の活動を、
次世代へとつなぐ取り組みが行われました。
「みなさんおはようございます。
網走川流域の会の学習ツアーへようこそ！
網走川流域の農業と酪農について
勉強したいと思います」
こちらは津別町で有機酪農を営む、
「柏葉(かしば)ファーム」。
網走川流域では、実際にどんな農業が行われているのか、
地域の子ども達に肌で感じてもらおうと、
毎年、体験学習ツアーが行われています。
柏葉ファーム 柏葉宏樹さん
「これが牛さんです！
この種類はホルスタインって言います。
1日に牛乳を40キロくらい出してくれます。
搾乳体験してもらおうかなと思います！」
おっかなびっくりな男の子が挑戦しますが…
男の子「出てこない…」
柏葉さん「出てこないね。こうやってやるの」
男の子
「出た！出た！すご～い！出た！もう一回やる！」
柏葉さん「上手上手！！」
お次はミルクを子牛にあげますよ。
男の子「めっちゃキュッキュなってる」
柏葉さん「上に向けないと出てこないんだよ」
新谷さん「すごい吸引力だ！」
柏葉さん
「オーガニックというのは化学肥料を使わないで
牛さんのフン尿や鳥さんのフンなど
そういうのを使って育てたものを
牛さんに食べさせて、
その牛さんからとれた牛乳がオーガニック牛乳です。
今日の体験で少しでも牛さんが好きになったり
牛乳のことを好きになってくれたら嬉しいです」
酪農体験に続いて大空町で有機栽培を実践している、
「大地のMEGUMI（めぐみ）」へ。
大地のMEGUMI 赤石昌志さん
「農家って色んな肥料や農薬を使うんだけど
うちの会社ってそれを極力使わないで
作物を作っている会社です」
大地のMEGUMI 赤石 昌志さん
「これから掘ってもらうジャガイモも
一切化学肥料や農薬は使ってません」
トラクターでジャガイモを掘り起こします。
「うわ～めっちゃジャガイモ出てきてる！
ボコンボコンって！！」
さあ一斉にジャガイモ拾いです！
「重い！！」
「キャー持てない！」
体力を使って収穫したあとは、
そのおいしさも体感してもらおうと、
蒸かしたばかりの新じゃがが振る舞われました。
酪農体験で自分達がつくったバターをのせ、
いただきます。
子ども「美味しい！」
新谷さん「美味しいなあ～」
(C)HBC
