2020ǯ0314土
冷凍野菜クッキング！レベルの高さにビックリ！
森アナ
「さあ冷凍王子西川さんに
冷凍野菜を使ったお手軽料理を教わります」
西川さん
「今日は肉じゃがを作ります。
先ほどみた冷凍皮付きフライドポテトを使います」
森崎リーダー「ええええ」
森アナ「皮付きフライドポテトを肉じゃがに…」
西川さん「入れちゃうってことです！」
さあ冷凍野菜を使ったお料理が4品も！
※詳しいレシピはこちら！
森アナ
「ここからはお世話になった小林さんと
JAめむろの戸水一範さんと一緒に
お料理をいただいていきましょう」
まずは冷凍皮付きフライドポテトを使った肉じゃが！
リーダー
「やわらかい！なまらうまい！
全然フライドポテトのフライとか無い！」
森アナ「肉じゃがですか？」
リーダー「これ肉じゃがです！」
さて冷凍枝豆のおつまみワサビは？
戸水さん
「思っていたよりワサビ辛くないですね。
美味しいですね～！」
戸水さん
「普段塩味しか食べていないので
またちょっと違った味が美味しい！」
冷凍枝豆のやみつきペペロンチーノは？
小林さん
「香りがいいですね。
豆の食感もそのまんま残っているので
すごく美味しいです」
リーダー
「これはもうね、
全ての枝豆をこれにしたい！」
冷凍ブロッコリーは？
森アナ
「美味しい！
モサモサもベチャベチャもしない！
ちゃんと茎の部分は食感が残っている」
リーダー「確かに冷凍したとは思えん！」
今日一日振り返ってみて…
西川さん
「北海道はそもそも素材がすごくいい！
それを最新の急速凍結で一気に凍らせるので
素材の美味しさが保たれているのはすごい！
素材も良いし、北海道のブランド力もあるし
それを冷凍することで
時間と場所を超えられる！
北海道の魅力を遠くの人に
時間を超えて届けられるのが冷凍の価値！」
リーダー
「いや～これこの工場のＣＭきたら
オレじゃなくて王子だな…」
森アナ「そりゃあ当たり前ですよ」
小林さん
「今までなら冷凍枝豆なら塩味しかなかった。
でもこういう料理を見せてもらったことで
更に違う展開が出来るんじゃないかと思った」
戸水さん
「王子が言ったように、時間と場所を超えて、
より多くの場所に届けられるように
より多くの人に食べてもらえるように
工場をフルに活用していきたいと思います」
リーダー
「これからもっと手軽に時間短く料理楽しんで
ほかの事にも楽しんでいけるかな～って
すごく時間をプレゼントしてもらった気がする」
西川さん
「そうですね！なんか素敵な…！（笑）」
森アナ「対抗しましたよね？いま？」
リーダー「考えながらも…」
森アナ「良いこと言おうと！」
リーダー
「コピーライター的にも負けたな…」
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3月7日のクイズ
「パラグアイが世界第4位の輸出量を誇る
農産物は何だったかな？」
正解は「大豆」でした。
(C)HBC
