2020ǯ0725土
♯578 清水町・ニンニク編
どれだけ匂いがついてもかまわない！
何も気にせずバクバク食べまくりたい！
最強の香味野菜、ニンニク！
低価格の輸入ニンニクが流通する前の昭和中ごろまで、
生産量日本一を誇っていた、ここ北海道。
今、新たなニンニク生産地として、
十勝が名乗りを上げています。
今回のあぐり王国ネクストは、
十勝清水にんにくに注目していきます！
森結有花アナウンサー
「清水町にやってきました」
森崎博之リーダー
「気持ちいいですねえ！最高だなあ！」
森アナ
「今回は清水町のニンニクに注目します！」
森崎リーダー
「いま清水町ってすごいらしいですよ。
ニンニクでの町おこしで
実は私、昨年ニンニク肉祭りという
フェスティバルにゲストでよんでいただいて
ステージショーと屋台を闊歩するという…
そういうことをやらせていただきました！」
リーダー
「バーベキューコンロにステーキ焼いて
ニンニクをドーンと焼いて
みんなで楽しんでるの！」
森アナ
「ちなみにですね十勝清水ニンニクは
全道で栽培されているニンニクの
1/4の作付け面積なんです！」
リーダー「すげえ」
森アナ「それだけ需要も伸びてる！」
リーダー
「だってニンニク美味しいですもん。
今の時期、免疫力アップに繋げたいですもん。
スーパー…体！！！
スーパー体のためにしっかり勉強しましょう」
ということで早速、ニンニク畑へ。
森アナ
「広い畑にやってきました。
ちょっと香っていますよね？」
リーダー
「きてます。ニンニクの匂いですか？」
森アナ
「はい！生産者の宮川さんです。
よろしくお願いします」
生産部会の会長を務める宮川司さんに、
ニンニクの栽培について教えて頂きます。
リーダー
「畑に入るとより香りが立体的に感じる！」
森アナ「お腹すきますね～」
リーダー
「うわ～これがニンニクが(土の）中で実ってる？」
宮川さん「実ってます！」
リーダー「みたいなあ」
という事で宮川さんがニンニクを引っ張ると…
リーダー「うわっ立派！！」
森アナ
「キレイ！スーパーで売ってるのは
下の部分ってことですよね」
(C)HBC
