2020ǯ0829土
特徴その１…砂の熱！
リーダー
「この辺りの足元は砂なんですよ！」
森アナ「そうですね！」
森アナ「あっ！砂だ！サラサラサラ～って」
松森さん
「手を払ったら、汚れないですよね？
普通、土だと黒くなりますよね」
森アナ「ほんとだ！！！」
リーダー「汚れない！」
松森さん「それが特徴です！」
リーダー
「それと砂の特徴と言えば、日中は熱くなる！
ビーチサンダルがないで砂地に飛び出すと
アチチアチチになる！
だけど夜は砂が急激に冷たくなる！」
松森さん
「当然、寒暖差が大きいと
野菜や果物は甘くなるんです！
糖分がどんどん溜まるんで！」
松森さん
「それとカボチャは普通、腐りやすいんです。
あんなに硬いのに、意外に！
だけどここは砂が熱いじゃないですか？
それで熱くて砂が除菌されるんですね。
なので完熟まで置いておけるんです」
松森さん
「普通カボチャは完熟まで置かないで取ります。
そして倉庫で日数をかけて追熟する」
リーダー
「通常2～3週間、キュアリングと言って
風乾させますよね？」
松森さん
「こちらでは（乾燥させるまで）3日で十分です！
リーダー「そうか全然違うわ」
松森さん
「完熟になっているから乾燥もしやすいです」
大浜みやこは栽培方法にも特徴があるようですよ…
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