あぐり王国　放送内容

2021ǯ03��06��土��

♯607　十勝・砂糖編①砂糖っができるまで…

��体と頭と心を元気にする調味料、砂糖。
三大栄養素のひとつ炭水化物として、体のエネルギーに。
また、脳のエネルギー源となるのは、砂糖に含まれるブドウ糖だけ。
さらに、ブドウ糖には心をリラックスさせる効果もあります。
砂糖の本当の姿を正しく知って、毎日の健康に役立てましょう！

��森結有花アナウンサー
「帯広市にやってきました」

森崎博之リーダー
「おかえりなさい。故郷じゃないですか？」

森アナ
「そうです！帯広出身でございます」

リーダー「ここなんか立派な建物ですね」

森アナ
「こちらの建物はビート資料館といいまして
　砂糖の原料となっている農作物【ビート】について
　学ぶことができる資料館です。
　帯広の小学生は社会科見学で
　この施設を利用しているそうです。
　私はこのビート資料館ではないんですが
　芽室町かな？てんさい工場に社会科見学でお邪魔して
　砂糖がビートでできているんだよっと学びました」

��リーダー
「日本のビートは100％北海道が請けおっております。
　その北海道の中でも十勝が占める部分は大多数あります！」

森アナ
「なのでこのビート資料館からスタートして、
　ビートが原料になっている砂糖について
　しっかりと学んでいこうと思います」

��早速、日本甜菜製糖・通称「日甜（ニッテン）」の施設、
ビート資料館の中へ。

リーダー＆森アナ「よろしくお願いします」

■ビート資料館
　住所：帯広市稲田町南8線西14
　電話：0155-48-8812

��ビート資料館の館長・清水さんに館内を案内していただき、
砂糖の製造方法や歴史など、詳しく教えていただきます。

��日本甜菜製糖　ビート資料館　館長
清水政勝さん
「こちらは1番最初に帯広製糖所の模型です」

リーダー「古い！！」

清水館長「1920年ですから…」

リーダー＆森アナ「100年前だ！」

森アナ「100年前に製糖所というのがあったんですね」

��清水館長
「実は帯広製糖所は日本国内では
　本格的なビート工場としては3番目でした！」

��100年を越える歴史を持つ日本甜菜製糖ですが、
道内では現在、士別市・芽室町・美幌町の３工場で、
砂糖の製造が行われています。

��清水館長
「工場建設時点では、工場の前と後に専用の鉄道を
　私たちビート会社が走らせておりました」

リーダー「鉄道があったんですか！？」

��清水館長
「こちらのご案内であります。
　当時、こちら地域一帯が川西村と呼ばれておりました。
　オレンジ色で丸く囲ってますね。
　製糖会社と書かれています。
　その中心部がパネルに映っている【工場前駅】です」

��清水館長
「当時の国鉄帯広駅までずっと総延長65. 5キロ。
　ビート会社自ら莫大な投資を行って私鉄を走らせた！」

リーダー＆森アナ「へええ」

清水館長
「当初は貨物だけを考えてたんです。
　ところが、住民の方々から、
　貨物だけでなく人も乗せてくださいという要望があり
　免許取得して、人も乗せて営業を行った！
　ですから駅が設けられることによって、
　学校・病院がどんどん駅周辺に作られて
　駅周辺がどんどん栄えていきました」

リーダー
「マチをつくっていった…そういう産業だったんだ！」

��リーダー
「さあ2階に上がってきました。
　ビートが見えてきました…浮いてるよっ！！」

��清水館長
「仮に模型ビートの根の重さを1kg、
　糖分を16％と仮定すると、
　160gの砂糖が作れて、
　170％だと170g、 18％で180gの砂糖が
このビート1個から作ることができますよという
　ビートの効率の良さを実感していただくべく、
　あえて模型を置かせていただいております」

��リーダー
「すみません…知りませんでした。
　ビート１つからこんなに砂糖がとれるってこと？
　へええ～知らなかった！」

森アナ
「ほんのちょっとしか取れないから、
　あんなにビートってたくさん作られてるんだなって思ってました」

清水館長
「これだけ効率の良い作物なんですね」

リーダー
「めちゃくちゃ優秀な作物ですね」