2021ǯ03��20����土��
♯609 三石・花編③
��森アナ
「新ひだか町農業実験センターにやってきました。
松田さんはここで研修を受けていました！
そしてハウスの中に松田さんの師匠の城地さんがいます！」
リーダー
「大丈夫ですか？久々にあったら泣くんじゃないですか？」
松田さん「大丈夫です笑！」
��森アナ
「センターの城地さんとJAみついしの木村さんです」
城地（じょうち）さんと木村さんに、
新ひだか町・三石地区の、花き生産について教えて頂きます。
��一行が訪れている農業実験センターでは、ＪＡと協力して、
花き生産活性化のため、様々な取り組みを行っています。
��木村さん
「町の施設なんですけど実験センターの協力を得て
新規就農者の育成…」
��木村さん
「共同育苗管理…
ここで管理してもらうことで均一な苗を
生産者に提供できるっていうことで、
比較的安心して作れる…という利点があります」
��城地さん
「それとこういった色んな花の試験ハウスをやっています！」
��城地さん
「北海道の花は6月から秋くらいまでなんですけど
12月～3月に花が収穫できる…
そういった冬の栽培試験もやっています」
��リーダー
「冬に強い花があれば花き生産をする農家さんは
夏も冬もお仕事ができるってことになりますもんね」
��栽培した花は実際に市場へ出荷。
そこでわかる利益の目安を生産者に公開しています。
��施設とＪＡが生産者を支え、
三石を花のマチにしているのです。
��主力品種は、デルフィニウムという花です。
木村さん
「生産戸数が61戸。面積は2156アール」
��森アナ
「それは全国的に見ても多い方ですか？」
木村さん
「作付面積でいうと全国1位だと思います」
��リーダー＆森アナ「うおおおお」
パチパチパチ
木村さん「あとは就農者だけですね」
リーダー
「そういう地盤はしっかりとあるということだ！」
��その就農者の育成も、農業実験センターの大切な役割。
就農希望者に対して2年間、花き栽培の研修を実施しています。
こちらは、研修期間を終え、この春から就農する宮越さん。
��宮越麻美さん
「これまでは事務職とかをやっていて
普通にフルタイムで働いていた母親だったのですが
こちらに夫の仕事の都合で引っ越してきて
農業をやろうかと思いました！
自分で自分の職場をつくろうと一念発起しました！」
��さて続いては、テマリソウの試験栽培をしている
ハウスを案内して頂きました。
��城地さん
「このテマリソウをこの時期に作ったのは初めてなんです。
実際はもっとまんまるとした花なんですけど
これを見るととがっていますよね」
リーダー「なんか剣山みたいな感じ」
城地さん
「失敗というか試験してみて
この時期には丸くならなということが分かった！
丸くなると市場評価も上がるが
この状態だと評価は下がる」
��リーダー
「これをだよ…生産者さんが自分のハウスでやっていたら
やっぱショックでかいと思うよ」
森アナ
「だってこの量がすべて無になってしまうんですもんね…」
��リーダー
「あ～今年ダメだった…ってなちゃうじゃない。
それをこうやってセンターで請け負って
これはいける！これはイマイチだったって
評価してくれるのはありがたいことですね！」
��森アナ
「今までに何種類くらいやったんですか？」
城地さん
「4～5種類くらいですかね…
その中でアネモネはOKと出て広まりました」
リーダー
「実験してみてアネモネは行けるぞ！
冬の三石でもアネモネを咲かせられる！
出荷できるぞ！というのがあって今があるんだ」
城地さん「そうです」
リーダー「そうか！すげー」
��森アナ
「アネモネのハウスにやってきました」
リーダー
「これが厳しい実験を勝ち残った
新しい三石の花なんだって思うとちょっと感慨深いですね」
松田さん
「うまくいっても失敗しても自分の責任なので
気が抜けないところはたくさんあるんですけど、
でも楽しいです！！！
��城地さん
「日々進化してく農業情勢なので
新しい分野がどんどん取り組む！
そして新しい技術を取り込んでいくことが大事！」
��木村さん
「三石の強みは冬は雪が少ない夏が涼しい…
比較的花き栽培するのに適している！
この気候条件を生かしていき、
この実験センターの施設『共同育苗管理』や『試験品目の選定』など
良い条件がありますので、新規就農者も安心してリスクも少ない、
そんなに苦労しないで花き栽培に特化できるかなと。
今、冬場はアネモネが中心ですが
三石の冬場はアネモネだけじゃないぞと
別につくれるものがどんどん出て、
市場の評価をいただければ
産地としても潤うかなと思っています！！」
リーダー
「三石の花…
新しい便りが届いたよ…
アネモネに続いて、
こんな花もセンターで実験の結果クリアしたんだ…
また来た三石から！花便りきたよ！
そんな未来を待ち望んでいます！
今日はありがとうございました」
��みなさん、こんにちは！
今日は、ミルクランド北海道からのお知らせだよ～！
みんなは、
「やりすぎだぞ、北海道。＃悪魔のなまら飯」を知っているかな？
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北海道が誇る生クリーム、チーズ、バターをた～っぷり使った
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詳しくは、「悪魔のなまら飯」で検索！
みんなも、おうちでチャレンジしてみてね！
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3月13日のクイズ
「星美先生が教えてくれた時短調理に役立つ家電は、
何だったかな？」
正解は「電子レンジ」でした。
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