2010ǯ0123土
札幌市中央卸売市場を見学
松坂
「はい！ということで
やって来ました
札幌市中央卸売市場です。
あれ？どうしました？
テンション低いですね？？」
森崎
「朝早いです・・・
眠い・・・
でも この時間に
これだけのヒトが
働いているんだね。
なんか不思議な乗り物が
たくさん走ってるけど
みんな見たことあった？」
あぐりっこ
「ある！教科書で見た！」
森崎
「何 載せているんだ？あれ？」
あぐりっこ
「たぶん野菜とか・・・」
藤尾
「たくさんの荷物と人！
活気に満ちあふれてますね。」
松坂
「ここからは札幌ホクレン青果の
菊地さんに教えていただきます。」
藤尾
「この卸売市場があるから
いつも野菜が
食べられるんですね！」
札幌ホクレン青果
菊地さん
「はい。そのとおりです。
ここは札幌市民１９０万人の
お台所になります。」
森崎
「何人くらい
働いているんでしょう？」
菊地さん
「１０００人くらいでしょうか。」
藤尾
「あのダンボールの陰に
いっぱいの人が・・・」
森崎
「いやいや それだけじゃなくて
トラックドライバーなどを
含めるとそれだけの人が
この早朝から
働いているってことだよ。」
菊地さん
「私のいる札幌ホクレン青果という会社は
卸売業者です。私たちは全国各地の
ＪＡなどを通して生産者から
野菜や果物を出荷してもらっています。
それを２８社ある仲卸業者にセリで販売。
その後、野菜は仲卸業者から
八百屋さん・スーパー、
そして消費者の皆さんへ届きます。」
菊地さん
「市場の中から荷物を運び出す車ですが
正式名はターレットといいます。
業界の人は”モートラ”と呼んでいて
野菜や環境に配慮して
天然ガスを燃料に走っています。」
(C)HBC
