フリーズドライはどのように
作られているのか！？
早速フリーズドライ工場に
やって来ました。

森崎
「いろいろあるけど、
　何だかわかるかな？」

あぐりっこ
「これはイチゴ！」

森崎
「軽いですね。
　まるで宙に
　浮くんじゃないかと思えるくらい！」

松坂
「イチゴの香りがしますね」

あぐりっこ
「甘酸っぱい！」

森崎
「口の中でだんだんイチゴになっていく！」

森崎
「それに味が濃い！」

浦幌フリーズドライ株式会社
製造部　平尾　太さん
「固形分を凝縮している状態なので
　味がとても濃く感じられると思いますよ」

森崎
「次は何だと思う」

あぐりっこ
「豆腐！」

森崎
「マシュマロにも見える」

あぐりっこ
「砂糖かなあ」

松坂
「あっ！！
　これはアイスクリーム
　じゃないですか！」

森崎
「あれ、まさかの大人が言っちゃった！
　子供にわからせたかった…」

松坂
「…ス、スミマセン…」

あぐりっこ
「これアイスなの？すごーい」

松坂
「フリーズドライには、
　《インスタント食品》《非常食》
　《アウトドア食品》《宇宙食》
　《医薬品》など色々な用途があるんです」

森崎
「軽くなっているから
　運搬に便利ですよね」

平尾さん
「野菜であればほとんど水分なので
　１／１０の軽さになってしまうんです。
　しかも、あらかじめ加工したものを
　乾燥させるので、調理の際は
　必要な分だけ入れてお料理できますよ」

森崎
「保存性も高いですしね」

平尾さん
「それに低温で乾燥させるので
　栄養が損なわれないんですよ」